気分しだいで食べりゃんせ♪

兼業主婦が作る大家族7人分の時短料理、ヘルシオレシピ満載!
西荻呑み食べ歩き写真や愛犬トイプー&猫の写真も載せてます☆

野菜の肉巻き弁当

2010-05-31 | ■ヘルシオ料理


今日のムスメのお弁当。

カボチャとズッキーニの薄切り豚肉巻き(塩味)

フランクフルト、ミニトマト、レタス

ピーマンの炒め物 赤ピーマン、緑ピーマン、シラス、カキ油、塩、胡椒

ごはん+ひじきふりかけ




おかずはヘルシオ作

ヘルシオ(AX-HT2)ウォーターグリル予熱なし11分。

お弁当箱に入りきらなかった分が、私の朝食のおかずです


大ケヤキ

2010-05-31 | ■自然・景色・植物の写真


今日はとってもさわやかないいお天気

「坂の上のけやき公園」の大ケヤキには、こーんなに葉っぱが茂りました

お日様に照らされて、いきいきとキラキラしていますョ


カツオのたたきと新じゃがキムチ煮

2010-05-31 | ■今日のメニュ~



昨日の晩ごはん。



カツオのたたき。

魚庄(西荻窪)で買って冷凍してあったものです

すりおろし生姜と万能ネギをたっぷりかけて食べました。

生姜はやっぱり、チューブ入りより、自分ですりおろした方がおいしいですネ



新じゃがのキムチ煮。

新じゃが、人参、玉ねぎ、しらたきを、ゴマ油で炒めてから、最後に半端に残ったキムチと汁を入れて煮ました。

辛そうに見えますが、ムスメに合わせて、実は辛さ控え目。

手作りキムチの作り方は → こちら



いろいろ野菜のサラダ。

ヘルシオで茹でたレンコン&カボチャ、玉ねぎ、きゅうり、トマト、レタス入り。

ドレッシングは、ねりゴマ、すりゴマ、豆乳、すりおろしニンニク、オリーブオイル、酢、塩、胡椒。



アサヒ・ザ・マスター。



キリン本搾りチューハイレモン。

私はやっぱりコレ


今日で五月も終わりですね~。

月日がたつのが早いです







沖縄料理「ちゅらり」でプチ同窓会

2010-05-30 | ■お店:渋谷・原宿・恵比寿・中目黒・青山


きのうは、高校の時にバンドを一緒にやっていたメンバーと、なんと31年ぶりに再会

渋谷沖縄料理居酒屋「ちゅらり」で、プチ同窓会でした

一人遅れてきたので、とりあえず4人で乾杯

会う前は、もうお互いに、わからないぐらいに変わっていたらどうしようかと思いましたが、

みんな、顔もしゃべり方も、あの頃のまんま

昔の友達は、違和感なく、自然と会話に突入できるのが不思議です



2時間半飲放題付き9品コース3800円



沖縄塩をちらした茶豆、ミミガー、ジーマミー豆腐、海ぶどうと島豆腐のサラダ。

昔話や近況報告で、会話が止まることはありません



ラフテー。

油分の量を考えると恐ろしいですがおいしいです




ゴーヤチャンプル。



天ぷら2種盛り合わせ。



沖縄そば。



アイスクリーム。

みんな呑兵衛で、結構飲みました

またバンドやろうよ~などという話も出て盛り上がり、そのままのノリでカラオケへ

オールしたいぐらいの勢いでしたが、みんな、翌日にも予定があり、トシを考えて早々に解散。

なんとめずらしいことに、全員が激辛OKということがわかり、次回は辛~いもんを食べに行こうと

いうことに決定

定例化しそうで楽しみです


「沖縄料理 居酒屋 ちゅらり」渋谷店
http://www.cafs.jp/web/restaurant/churari/index.html

やっぱりえんツコ堂製パン

2010-05-30 | ■注目^^おかし・パン・食品・飲料


「えんツコ堂製パン」(西荻窪)のパン。

左上:おしりパン

右上:ベーグル

手前:ぶどうパン

やっぱりえんツコ堂のパンは、おいしい~

食感も味も、我が家の好みに合っています



お一人様二袋限定のラスク。

写真は、友達にあげるために小分けにしたもの。

実際はもっとたくさん入ってます。 

味噌風味で唐辛子がピリっとして美味

いつもあるとは限らないので、ゲット出来た日はラッキーな気分です

「えんツコ堂 製パン」
住所 東京都杉並区西荻北4-3-4
電話 03-3397-9088
営業時間
8時~18時(火・水・木・日)
8時~21時(金・土)
定休日 月曜日 第1火曜日

※お店の情報は変更になっている場合もあるので事前にお確かめ下さい。


じゃがりこ「スパイシーチーズ」

2010-05-29 | ■注目^^おかし・パン・食品・飲料


じゃがりこSPICY CHEESE(スパシーチーズ)

じゃがりこ大好きなので、限定ものは大抵買って来ます



粗挽き黒コショウがビリッときいて、おいしいです



チェダーチーズ&カマンベール使用

ビールにもワインにも合いますよ~



ワンコがずっと欲しがっておねだりしてきていたので、食べ終わった後の容器を進呈



いつまでも鼻先を奥深くつっこんで、あさっていました


野菜たっぷりご飯

2010-05-29 | ■ヘルシオ料理


今日は野菜たっぷりごはん。

私は家族におかずを作って、プチ同窓会におでかけです



サバとタケノコは、ヘルシオで焼きました。



ヘルシオで焼いた魚はおいしいです



根菜の豆腐炒め。

大根、人参、シイタケ、油揚げ入り。



菜花と海苔の和え物。

胡麻和えに酢も加えてスッキリ和え物です



トマト、キュウリ、玉ねぎ、ワカメの酢の物。



ご飯と納豆は必須。

私も、ちょこっとつまんでから、いざ出陣です

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広島焼き「かずみや」

2010-05-28 | ■西荻窪(JR中央線)おいしいお店探検


先日、友達3人で、広島焼き「かずみや」(西荻窪)でランチ

肉玉うどんにプラス100円で辛味ソースと、さらにプラス100円で野菜を増量してもらいました。



野菜増量は、特に書いてない裏メニュー

野菜(キャベツ)を本来の倍ぐらいの量に増量してくれます



3人でそれぞれ1枚ずつ食べたのに、なんだか、もう少しだけ食べたいねっということになり、

麺なしの肉玉やさい、野菜増量を1枚追加オーダー。



おっちゃんに切り分けてもらい、3人で食べました。

最初の一枚のボリウムだけで、「女性だと、結構お腹いっぱいになるでしょ?」

心配してくれていたおっちゃん。

追加オーダーには、すっかりあきれて、苦笑していました

ランチタイムは、肉玉そば又は肉玉うどん800円が100円引き

ついつい気が大きくなって、食べ過ぎちゃいました

とはいえ、ほとんどキャベツやモヤシの野菜なので、胃もたれすることもなく、ヘルシーです。

西荻には、他に、「華家」も「カンラン」もあり、さらに、北口には、もんじゃとモダン焼きの「粉屋時次郎」、

最近は、大阪お好み焼きの「いしかわ」がオープン

お好み焼きだけでも、何店舗もある、なんとも贅沢なグルメな街です

「かずみや」のお好み焼きが出来上がっていく様子は → こちら

「おこのみ・広島焼き かずみや」
住所 東京都杉並区西荻南3-9-5
電話 03-5370-3880
営業時間 11:00~14:00 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 火曜日 不定期休みあり

※お店の情報は変更になっている場合もあるので事前にお確かめ下さい。  
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ジュノエスクベーグルDEベーグルサンド

2010-05-28 | ■注目^^おかし・パン・食品・飲料


きのう木曜日に、西荻窪駅エキナカDilaにオープンした「ジュノエスクベーグル(JUNOESQUE BAGEL)」で

買ってきたベーグルで、ベーグルサンドを作ってムスメの朝ごはん。




カボチャのベーグルは、ツナサンド



ほうれん草のベーグルは生ハムモッツァレラサンド



うーん。。。

西荻には、おいしいベーグル屋さんが他にもあるので、個人の小さなお店でひとつひとつ手作りしている

ベーグルとの比較はできませんが、種類が多いこと、エキナカで便利なのと、夜遅くまでやっていることで、

ポイントアップです

「ジュノエスクベーグル(JUNOESQUE BAGEL)」
http://www.junoesque.jp/





ワインとおつまみ

2010-05-28 | ■今日のメニュ~



きのうの晩ごはんは、ワインのおつまみ

ムスメと二人ご飯です。

私がワインを飲みたくなると、こういうメニューになって、ワインを飲むわけでもないムスメも

巻き込まれて、おつまみディナーとなります

ワインは、一人のみの時は、その辺で買ってきたお手頃ワインで我慢



ハム、スモークサーモン、モッツァレラチーズは「もぐもぐ」(西荻窪)で調達してきました

ハムはお買い得な切り落としセット

大きさや厚さがバラバラだったり、端っこの半端モノが入っていたりしますが、全然問題ないです。
スモークサーモンは、20%割引でした



サラダは、ベビーリーフ、ゆでカボチャ、玉ねぎ、トマト、レタス入り。



「浅野屋」の「フルーツライ」

これはおいしいっ

ワインのおつまみに、朝食に、おやつにも良さそう。

昨日、西荻窪駅のエキナカにオープンした「浅野屋」さんで、入場整理をしていた

本社から来たっぽいスーツの男性に「一番人気は?」と尋ねると、まっしぐらに「フルーツライ」を

薦めてくれたので、迷わず買って来ましたが、正解でした

ワインと、おつまみと、おいしいパンで、幸せ晩ごはんでした




忠犬ワンコ

2010-05-28 | ■わんことにゃんこ


うちのワンコ、自力で階段を降りられません。

お風呂や洗濯などで、下の階に行くと、必死に踊り場まで追ってきて待機。



どんなに長い時間でも、ずっと伏せて待ち続けます。



しばらくしてから上がっていくと、抱きついて甘えてきます

ボサボサわんこ、昨日やっと「キャンティー」(西荻窪駅北口)で、シャンプーカットしてもらいました。

キャンティーは、雨でも、無料で車で送迎をしてくれるので助かります

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「浅野屋」のパン

2010-05-27 | ■西荻窪(JR中央線)おいしいお店探検


今日西荻窪駅構内にオープンした駅ナカ「Dila」の「浅野屋」で、早速パンを買って来ました。

手前左、お野菜たくさん辛口カレー 252円。

手前右、春野菜のフォカッチャ 294円。

奥、フルーツライ 556円。

手前の二つは、今日の昼食



お野菜たくさん辛口カレーパンはほどよい辛さで、トマト風味でおいしかったです。

フォカッチャも野菜の食感がよく、美味でした



ワンコチェック入ります



軽井沢が本店で、東京は、都心にしかなかったの浅野屋が、西荻にオープンはうれしいニュース

私は、駅の方にあまり行かないので、相変わらず、地元の個人のパン屋さん利用が中心になりそうですが、

通勤通学で駅を通る方は、平日は、夜、9時半まで営業しているとのことなので、便利になりますネ

駅の近くのパン屋さんには、多少影響が出てしまうのでしょうか

新店舗オープンのニュースは、うれしいですが、限られた人口の西荻での共存を考えると複雑な思いです。

今日は、オープン日で、Dila全体に、人があふれていました。

お惣菜屋さんも充実していて、まるでかつての吉祥寺ロンロンのプチバージョンのようでした。

「浅野屋(BOULANGERIE ASANOYA)あさのや」
http://www.b-asanoya.com/



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鶏たたきと新じゃが煮

2010-05-27 | ■今日のメニュ~



昨日の夕食は鶏のたたき



鹿児島の小さなお肉屋さんから密かにお取り寄せしています

新鮮で、こんがり香ばしくて、おいしいです

鶏のたたきのお店については、毎回、お問い合わせを多数いただいていますが、鹿児島の小さなお肉屋さんなので、
現在、情報提供は、控えさせていただいています。
ご理解ください

ネットで検索すると、他にもいっぱいおいしそうなお店があるようです!
おいしそうなお店を探してみて下さいネ。




試しにいろんなもんをつけて試してみましたが、やっぱり「ゴマ油+ニンニク+塩」が

一番鶏肉の味が引き立てられておいしい気がします



新じゃが、タケノコ、シイタケ、しらたきの煮物。

ヘルシオ煮込みで作りました。

新じゃがを皮付きのまま煮ると、おいしさが中にぎゅっと閉じ込められておいしいですネ



もやし、油揚げ、ザーサイのピリ辛炒め。



ほうれん草のおひたし。



オクラ、キュウリ、ワカメの酢の物。

緑の野菜をいろいろ並べると、「野菜がたくさんでうれし~」

と喜んでくれる、野菜大好き家族です

どっさり鶏刺しと、たっぷり野菜の、おいしい晩ごはんでした

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明日オープン!エキナカと「◯寿し1」

2010-05-26 | ■西荻地域情報


JR西荻窪駅の駅ナカ「Dila」が、いよいよ明日、5/27(木)10:00に、リニューアルオープンします



あの、軽井沢のパン屋さん、「浅野屋(ASANOYA)」や、「ジュノエスクベーグル(JUNOESQUE BAGEL)等、

ミッドタウンや自由が丘あたりにしかなかったおしゃれなお店が、西荻にやってきます

「好餃子(ハオチャオズ)」や、和惣菜の「大増」など、デパートなどに入っていたお店も

たくさん新しいお店ができて、うれしいですが、西荻のお店たちも負けないで!という複雑な思いもあります。



そして、待ちに待った、「◯寿し1(OSUSHI ICHI)」も、いよいよ明日5/27(木)開店

あの、元「にぎにぎ一」の大将さんのお店です

看板によると、

営業時間 17:00pm~1:00am
日曜定休
電話番号 03-6913-6786

西荻窪駅北口正面の天下寿司の道を直進していくと、左側にある、新しいビルの地下一階。



個人数人の名前の入ったお花が並んでいて、たくさんのファンが、オープンを祝福しているのが

伝わってきます

しばらくは、常連さんで賑わいそうなので、ほとぼりが冷めてから行ってみようと思います。


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ナンピザのワンプレートモーニング

2010-05-26 | ■ヘルシオ料理


今朝のムスメの朝食は、ナンピザのワンプレートモーニング。

冷蔵庫に常備してある、 「デルソーレの手のばしナン」 (ミニサイズ)のピザです

ヘルシオ一発モーニング



ナンにケチャップを塗って、緑ピーマン、赤ピーマン、ベーコン、玉ねぎ、シメジ、ピザ用チーズを乗せ、

スライスしたカボチャの上に、ソーセージを並べ、ヘルシオウォーターグリル9分。

カボチャは味付けしなくても、ソーセージの、油分と塩分が落ちて、おいしく出来上がります

きのうはあんなに暑かったのに、今日は涼しいというか、寒いぐらい

どうなっちゃったのか、地球

日々、上着などで、温度調節が必要ですネ