「夕食の品数減らそうキャンペーン」実施中につきワンプレート晩ごはん。
豚肉ブロックに、トリュフソルトと胡椒をすり込んでおき、穴あきクッキングシートをしいたヘルシオ調理網に置き、庭のローズマリーとタイムを乗せます。
 | DEAN&DELUCA トリュフソルト 30g 原材料:海塩、黒トリュフ/香料 DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ) |
両サイドのアルミホイルの中身は
左がスライス人参+オリーブオイル+塩+砂糖少し
右が菜園で収穫したキタアカリのスライス+オリーブオイル+塩胡椒
ヘルシオAX-XA10 ウォーターオーブン 上段 180℃ 40分
お肉の大きさによって時間を調整。
アメリカ産の安い豚の肩ロース肉ですが油の部分がカリカリでお肉自体はやわらかくてめっちゃおいしく焼きあがりました😍
トリュフソルトとハーブ、そしてヘルシオのチカラです💕
ローズマリ―とタイムは水さえあげていれば元気でいてくれて、虫もつかないのでオススメ！
プランターでもOKです。
ちょこっとずついろんなお料理に使えて重宝しています。
 | ローズマリー 立性 【 苗 】 ハーブ ９ｃｍ ポット ローズマリーの代表格。清爽なブルーの花。草姿は地表を這い、つり鉢や背の高いプランターとよく合います。 おうち菜園 |
 | コモンタイム 栽培 セット/ハーブ/テラコッタ 鉢 プランター/鉢受皿 付 コモンタイムは、タイムの代表格。ピリッとした風味をお料理のアクセントに。年中収穫できてうれしい。 おうち菜園 |
キタアカリの蒸し焼きもおいしかった！！
チューハイ飲みながら生野菜サラダとパン工房PukuPuku の「シナモンアップル」 も食べました。
生野菜サラダは菜園で収穫したキュウリ入り✨
品数減らしてもそれなりにお腹いっぱいになります😋
「夕食の品数減らそうキャンペーン」は、来月から仕事が変わるため今までよりも忙しくなりそうなので家事の負担を少しずつ減らしていく作戦の一環です😊
