買い物に行く時間がなくて、冷蔵庫にあったものであり合わせおかず。
冷蔵庫にどんだけ食材が入っているのか
タレにつけこんでおいたブリとオリーブオイルをまぶしたナスは、ブリの汁がナスの方にいかないように防波堤をクッキングシートで作って上段フロア角皿へ。
下段には穴をプチンとあけた卵とブロッコリー。
ヘルシオ AX-XP２００ 焼き蒸し同時調理 焼き魚＆茶わん蒸し
ブリは漬け込んでおいたタレを煮立ててかけたのに、その後の写真、撮り忘れ。
ブロッコリーとつぶしたゆで卵はマヨネーズで和えて、先に茹でてあった、家庭菜園で収穫したアスパラと一緒に食べました。
油で揚げないヘルシオ揚げナス。
ぽん酢とすりごまで和えて刻みネギをトッピング。
冷蔵庫野菜室のもやしやキャベツの外葉の硬いところ、舞茸などや、冷凍庫にあった鶏のひき肉をやっつけるために、全部一緒に炒め物に。
ナンプラーで味付けして、レモンをしぼってかけてタイ風の意味不明な炒め物にしてみたら、なかなかおいしかった
魚のがんもみたいなのとキャベツとしいたけの即席煮びたし。
最近ハマっているもずく＆みょうがの組み合わせ。
もずくは味付けしてあるものだと酸っぱすぎるので、味付けをしていない、そのまま使えるものに、米酢や砂糖で味付けしています。
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もずく (太モズク）沖縄産 ３kg（500g×6）(塩抜き不要) (冷凍保存可) (送料無料) |
| こだわり源蔵 | |
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