豆100％ゼンブヌードルで明太子スパゲッティ。
トッピングの大葉と海苔が落下しちゃってるし麺にピントが合ってないし写真がダメダメですが、今回はいただきものの明太子を惜しみなく使ったらすごーくおいしくできました！！
 | ZENB 細麺 そうめん など 8食 (2袋) ゼンブヌードル [ コレステロールゼロ グルテンフリー 小麦粉不使用... 🥢4.6秒に1食売れている*1話題の豆麺：ミツカングループのZENBが3年の研究開発を経て生まれた世界初*2の... ZENB |
グルテンフリーな麺でヘルシーなパスタ。
福岡から送られてきた「ふくや」の無着色明太子を使いました✨
ふっくらツヤツヤ✨
ありがたい！！！
ふくやの創業者が明太子を初めて作ったのだそうです！
 | ふくや 味の明太子レギュラー200g (辛口) 明太子 博多 九州 お土産 お取り寄せ グルメ ご飯のおとも ご... 日本で初めて明太子を製造・販売したふくやの定番商品「味の明太子」 株式会社ふくや |
明太子スパゲティは5人分で贅沢に明太子を三腹使いました。
中身を絞りだした明太子、生クリーム、牛乳、醤油、バターを混ぜておいて、ゆで上がったパスタをそこに入れてよく混ぜます。
味はとってもおいしくできたのですが、豆100％のゼンブヌードル細麺で作る場合はしっとりと仕上げるために、ゆであがった麺にオリーブおいるをまぶしてから明太クリームを合わせるか、または、明太クリームの生クリームか牛乳を多めにした方が良かったかも。
食べているそばから麺がお団子のようにひっついてしまい食べにくかった😭
太い方の麺の方が良かったかな。。。
あとはサラダと茶豆の塩ゆでも食べました。
いただきもののデザートもあったので夕食は少な目にして食後にデザートの和菓子をいただきました
せっかく糖質オフのスパゲティーを食べても結局はおちゃけとお菓子でチャラになるシステムとなっております😖
