今夜は野菜たっぷりな晩ごはんです。
カジキのガーリックソテー。
タイムをのせて、塩コショウをふって蒸し焼きにしました。
アスパラとトマトのサラダ。
みじん切り玉ねぎをしばらく市販のドレッシングに浸しておいて、かけました。
もやしの炒め物。
豚肉、セロリ、ザーサイ入り。
切干大根の煮つけ。
レンコン、人参、しいたけ、油揚げ入り。
切干大根は乾燥したまま、耐熱容器に材料と調味料と一緒にヘルシオに入れ、
蒸し物(強)+煮込みで作りました。
野菜たっぷりなごはんを食べると、なんだか体にいいことをしたような気がします