カツオのたたきと新じゃがキムチ煮

昨日の晩ごはん。



カツオのたたき。

魚庄（西荻窪）で買って冷凍してあったものです

すりおろし生姜と万能ネギをたっぷりかけて食べました。

生姜はやっぱり、チューブ入りより、自分ですりおろした方がおいしいですネ



新じゃがのキムチ煮。

新じゃが、人参、玉ねぎ、しらたきを、ゴマ油で炒めてから、最後に半端に残ったキムチと汁を入れて煮ました。

辛そうに見えますが、ムスメに合わせて、実は辛さ控え目。

手作りキムチの作り方は　→　こちら



いろいろ野菜のサラダ。

ヘルシオで茹でたレンコン＆カボチャ、玉ねぎ、きゅうり、トマト、レタス入り。

ドレッシングは、ねりゴマ、すりゴマ、豆乳、すりおろしニンニク、オリーブオイル、酢、塩、胡椒。



アサヒ・ザ・マスター。



キリン本搾りチューハイレモン。

私はやっぱりコレ


今日で五月も終わりですね～。

月日がたつのが早いです