収穫したキタアカリのスーパーボール～ビー玉ぐらいの小玉を集めてオーブン焼きに。
オリーブオイル、塩コショウをまぶしたミニサイズのキタアカリを耐熱容器に並べ、パルメザンを振ってヘルシオAX-XA10 上段 まかせて調理 焼く。
 | ル・クルーゼ(Le Creuset) 鋳物 ホーロー 鍋 シグニチャー オーバル・プレート 28 cm チェリーレッド ガ... サイズ:35x20.9x4.6 ル・クルーゼ(Le Creuset) |
小さいのはおいしくないかと思ったらりっぱに甘くてキタアカリでした！！
豚肉の生姜おろし焼き。
サッと醤油とみりんで炒めた豚の肩ロースに大根おろしとおろし生姜をたっぷり絡めて食べました。
 | 速攻おろし レッド サイズ:(約)幅27.4×高さ7×奥行18.5cm 富士パックス販売(Fujipacks Hanbai) |
もずくともやしとキュウリの和え物。
米酢、荏胡麻油、塩コショウ、ちょこっと糀の人参ドレッシング。
もずくはまとめてたくさん買って冷凍庫にストックしています。
太もずくは食感しっかりでかなり割安でお得！！
 | もずく (太もずく）沖縄県産 ３kg（500g×6）(塩抜き不要) (冷凍保存可) (送料無料) 腸内環境 フコイダン... 北海道、沖縄、一部離島の地域は別途送料(500円)が加算されます。 こだわり源蔵 |
白菜と人参と椎茸と油揚げの白だし煮。
収穫したキタアカリがメインメニューなおつまみ晩ごはんでした。
