きのうのおつまみ晩ごはん。
ふろふき大根の肉みそ乗せ。
大根は炊飯器でお出汁で煮ました。
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タイガー 圧力IH炊飯ジャー（1升炊き） カーマインレッドTIGER 炊きたて JPC-A181-RC |
| クリエーター情報なし | |
| タイガー |
肉味噌は、鶏のひき肉と豚のひき肉を、オイスターソース、みそ、みりんで炒め煮し、柚子を絞って水溶き片栗粉でとろみをつけました。
吉祥寺東急の山形県物産展で大量に仕入れてきた刺身昆布を人参、油揚げ、椎茸と一緒にごま油風味の炒め煮にしました。
函館で買って食べた「南茅部産切昆布煮」ハマって、時々作って食べてます。
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道正昆布 細切りがごめ昆布 130ｇ |
| 道正昆布 | |
| 道正昆布 |
焼き塩鮭。
ヘルシオが故障中なので、久しぶりにグリルで焼きました
前日の残り物の鍋に、コチュジャン、ニンニクスライス、ラー油を加えて、ピリ辛にリメイクして食べました。
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ZOJIRUSHI グリルなべあじまる3枚プレート土鍋風なべ EP-PT30-TA ブラウン |
| クリエーター情報なし | |
| 象印(ZOJIRUSHI) |
ヘルシオ故障中につき、炊飯器とグリル鍋が大活躍です
練馬の魚市場「旬」で買ってきた生のり。
お醤油をちょこっとたらしていただきました。
生海苔、初めて買ってきましたが、磯の香がたまらないです
東京は今夜も雪が積もるとの予報
先日の雪がまだ残っているというのに困ったもんです
