2019/05/06
GW那覇ステイ慶良間ツアー最終日、国際通りグルメ観光を楽しむ事にしたので続いては沖縄そばを食べにGO！
近場だったらココでしょうとなり、田舎そばの公設市場北店へ行ってみたら牧志そばという名に変わっていました。
外観も店内も少しされ明るい感じに、相変わらず繁盛店の様子で食券を買いカウンターで渡し出来上がりを受けます。
いつも速攻で完成するのですが、この日も食券を渡してわずか20秒位で「ハイ！どうそ～」の声がかかりビックリ。
そして一番奥のテーブル席で3人で頂くことに、ゴールデンウイーク最終日祝日だからか店内は空いていて静か。
まずはスープから、かなりアッサリしていて薄味でスッキリタイプの豚骨鰹出汁なので実に食べ易い仕上がりでは。
麺はスルスル行けちゃ硬めの細平タイプでスープとの絡み具合はGOOD、田舎そば時代とほとんど変わっていません。
お楽しみのソーキは期待通りのボリューム感、トロトロに煮込まれてるので骨までゼラチン状態で美味しいこと♪
パンチのあるソーキと繊細なスープとのバランスが見事な一杯、今でも390円という価格をキープで嬉しい限りです。
メニューは基本以前と一緒だけど、チーズそば90円やソーキと三枚肉が乗ったミックスそば590円もあります。
気になったのはジューシーソーキ丼400円、これは素晴らしいメニューですねー、次回食べてみたいです。
ミナミさんはオリオンビールも一緒に、古めかしい店内とオリオンの瓶がイイ感じです。
もちろんスープまで完食しました～、味も量も価格も言う事なし！！
