2020/11/22 沖縄そば580円
11月3連休の那覇ステイ3日目の夜、居酒屋で夕食後ブルーシールソフトを食べ更に〆のそばを食べる事に。
パレット久茂地から国際通りを歩き沖映通りへ、スペースのあるゆっくり出来るお店を求めどん亭にしました。
ここは吉野家みたいなファーストフードのイメージだけど、メインの牛丼はもちろんそばも評判なお店。
券売機で沖縄そばを買いBOX席ぽい4人席を2人で、水はセルフ式でまずはトイレを使い戻ると1分でそば登場。
なかなかのボリュームでソーキも乗って見事な見栄え、まずはなみなみと入ったスープから行くと旨いでは。
アッサリだけどしっかり出汁が効いて味加減もちょうど良し、麺は太平タイプの縮れていてインパクト大。
麺に負けないスープとのバランスが良く予想以上の美味しさ、ソーキはしっかり煮込まれとろり柔らかGOOD。
かなり大きなソーキなので食べ応えあり、葱がしっかり入り2枚のかまぼこもアクセントとなり合格点でした♪
前回初めて利用した時は牛丼サラダセットを、牛丼もそばもレベル高かったのでカレーも美味しいでしょうね。
H氏はもやしナムルそば650円を、豆もやしがいっぱい入っていて美味しそう。
