2020/06/28 浜屋そば680円
6月の那覇ステイツアー4日目、真栄田岬で潜ったら砂辺のお店に帰り器材を洗いシャワーを浴びスッキリと。
やっとお昼を食べに行ける時間が出来たので、せっかく砂辺に居るのでここはもちろん浜屋へ行く事にしました。
ショップから浜屋まで徒歩2分の近さ、時刻は15時過ぎなので空いてるかと思いきやなんと7～8人も待ち状態では！
いやー、まさかこんなに混んでるとはビックリ、日曜日だらかなのでしょうか、それにしても15時台でこの人気は凄い。
外で待ってる際にメニューが見れるのでシンプルに浜屋そばに決定、待つこと10分程で順番が来て入店し食券購入。
入って突き当り右奥の2名用の座敷を1人で使用、周りは地元ファミリー客が多くカップルの観光客も来ています。
食券を渡し7分程で出来上がり登場、もう何度も食べてる浜屋そばだけど全く変わらぬ盛り付けでやって来ました。
大きなソーキがドカーンと3つ乗って刻んだ玉子焼きが色鮮やかに、麺が多くスープが少な目だけどまずはスープを。
おぉ、これまた全く変わらない味でホッとしますね～、塩分が優しくパンチのある豚骨鰹出汁がグイっと来て円やか♪
縮れた太麺はモチモチでスープが乗っかり旨過ぎっ♪♪この極上スープと見事な麺を知ってしまうとクセになります。
そして名物のソーキは相変わらず骨がゼラチン状になる様に煮込まれ超絶品♪♪♪肉は上質ホロホロ状態でお見事！
店内はしっかりエアコンが効いてるので涼しく食べられ環境GOOD,いやいやホント超美味しくて至福のひと時に。
30周年目に真栄田で潜って浜屋のそばを食べ感激、あっ、じゅーしーも食べたかったけど売り切れになっていました。
お店の佇まいも変わらぬままだけど、もちろんアルコール消毒が設置されマスク着用が促され2020コロナ状態に。
並びながら次来た時には何を食べようかメニューを、でもやっぱりゼラチンソーキが食べたいので浜屋そばでしょう。
麺もソーキもスープも全てが見事な偉大な浜屋のそば、これからもチャンスを作って食べに行きたいと思います。
