皆さんこんばんは。
Yahoo!ニュースによるとキリンビールが1月9日、世界初となるアルコール0.00％のノンアルコールビール「キリン フリー」を350ml缶と334ml入りの小びんの2種類で4月8日に全国で発売し、大瓶換算で約63万ケースの販売を見込んでいる模様です。
商品の詳細について知りたい方はこちらをご覧下さい。
今まで発売されていたノンアルコールビールは実際には微量のアルコールが含まれていましたが、この製品は原料として麦芽・食物繊維・果糖ぶどう糖液糖・ホップを使い、酵母を一切使用せず、製造時にアルコールを生成しない新製法を用いることで完全なノンアルコールビールの製造に成功した模様です。
ちなみに発売に際し、警察庁科学警察研究所の論文を参考に、運転シミュレーターでの実験を行って飲んでも運転能力に影響が無いことを確認している模様です。
個人的にはビールの苦みのある味をそのまま再現するよりも、見た目を全く同一にした上で、味のバリエーションを増やさないと約63万ケースの目標を達成するのは難しいと思うのですが・・・
関連リンク
世界初の“アルコール0.00％ビール”をキリンが発表（Yahoo!ニュース）
キリン フリー（キリンビール）
でじたるな過去の部屋
2008年1月9日の記事
パナソニックのデジタルカメラ「LUMIX」次機種は無線LAN機能搭載
その後、DMC-TZ50が発売されました。
Yahoo!ニュースによるとキリンビールが1月9日、世界初となるアルコール0.00％のノンアルコールビール「キリン フリー」を350ml缶と334ml入りの小びんの2種類で4月8日に全国で発売し、大瓶換算で約63万ケースの販売を見込んでいる模様です。
商品の詳細について知りたい方はこちらをご覧下さい。
今まで発売されていたノンアルコールビールは実際には微量のアルコールが含まれていましたが、この製品は原料として麦芽・食物繊維・果糖ぶどう糖液糖・ホップを使い、酵母を一切使用せず、製造時にアルコールを生成しない新製法を用いることで完全なノンアルコールビールの製造に成功した模様です。
ちなみに発売に際し、警察庁科学警察研究所の論文を参考に、運転シミュレーターでの実験を行って飲んでも運転能力に影響が無いことを確認している模様です。
個人的にはビールの苦みのある味をそのまま再現するよりも、見た目を全く同一にした上で、味のバリエーションを増やさないと約63万ケースの目標を達成するのは難しいと思うのですが・・・
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その後、DMC-TZ50が発売されました。