ラーオタです。
今回は大阪に出張。さっそく滞在先の近辺を調査です。
で、ひっかかったのが、このお店。
実は自分の中で大阪はラーメン不毛地帯。
これは関西出身のボクがいうのもなんですが
関西人はラーメンの味オンチです。
これは、もう間違いないと断言します（笑
そういう意味で実はあまり期待していませんでした。
しかし、店内に入ってドキリ！
うまいラーメンの匂いがします。
事前の調査では魚介とんこつとのこと。
で、そのお味はというと…
かなりウマイです！
渋谷のはやしにちょっと似た感じ。
とてもていねいな仕事でないと、この味はでないはずです。
ちょっと感動しました。大阪にもこんな店があるんだ！って。
極太メンマも業務用にあらず。
麺はザックリした食感が楽しい中太麺。
麺箱に名前がなかったので、自家製麺かと思いましたが
製麺所から寄贈された焼酎があったので、たぶんそこの麺でしょう。
お会計のとき、マスターについ「おいしかったです！」と
自然に言えちゃう店でした。