ばっきゃ（ふきのとう）

団長の住む地域では、「ふきのとう」のことを「ばっきゃ」という。
なんで「ばっきゃ」なんだろうか。考察は、むむむ娘の登場をお待ちあれ。

さて、握りこぶしをグッ！と突き出して出てきたような「ふきのとう」。

少し開いたら、こんな感じ↓↓




よ～くみると、小さい花の集団が、さらにたくさん集まっている。

ちゃんと観察したことなかったなぁ。
子どもの頃はちぎって遊んだけど、指が黒くなる。アクだよね。


おや、こちらは咲き始めだ↓↓



可憐な感じがするじゃないの。

花が開いちゃうと味が落ちるって聞くので、今まではなんだか価値が落ちちゃった花みたいに思ってたよ。


ところで、「ふきのとう」には雄株と雌株があるって、北海道フードマイスター　yumico2768さんのブログに書いてあった。
まったく知らなかった。

身近なところにおもしろいものがあったのね。ちなみに、この写真は雄みたい。
さっそくチェックだ。「ふきのとう」の雄と雌をさがしてみよーっと。





そういえば、「ふきのとう」料理って団長は食わず嫌いで食べてことないなぁ・・・今年はトライしてみよう。
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