バナナデニッシュ

こんにちは。

『バナナのデニッシュ』（260円）が本日より新登場！
サクサクッとしたデニッシュ生地にバニラビーンズたっぷりの自家製カスタードクリーム＆カルダモンをきかせたバナナをのせて焼きました。
カルダモンとは清涼感のある爽やかな香りをもち、スパイスの女王とも呼ばれているショウガ科の多年草です。
バナナの濃厚な甘みと相性抜群！
コーデュロイのバナナデニッシュを食べながら南国に想いを馳せてみては…。

ひとくちラスク 『宇治抹茶』

本日から、ひとくちラスク『宇治抹茶』（260円）が新登場。
サクッっとカリッと、宇治抹茶の芳醇な香りと爽やかな苦みが口いっぱいに広がるちょっと大人のラスク。
ひとくち食べるともっと食べたくなる止まらない美味しさ！
おやつにどうぞ♪

５月のお休みとパン屋の朝

おはようございます。
今日は初夏の陽気ですね。
パン屋の朝は忙しいですが、この季節はすがすがしくてけっこう好きです。

毎朝店のオープン前にコーヒーを淹れるのですが、コーヒーの香りに包まれるこの時間、至福のとき。

朝日を浴びている焼成前のバゲット

焼き立てメロンパンにも陽の光が…

次々にパンが焼き上がります。
ちょっと早起きした朝、パンを買いに行きませんか？
焼き立てのパンが皆さまをお待ちしています♪

ところで今週末からゴールデンウィークが始まりますね。
５月のお休みは、
４(水)・５(木)・１１(水)・１８(水)・１９(木)・２５(水)　で、毎週(水)と第１・３(木)が店休日となります。
毎朝６時～１９時までオープンしてます。（パンが売り切れ次第閉店となります）
よろしくお願いいたします。

ウドと牛肉のしぐれ煮のピタサンド

こんにちは。

新潟県山古志村から今度は「ウド」が届きました。
…ということで、

『ウドと牛肉のしぐれ煮のピタサンド』（350円）を作りました。
ウドのほろ苦さと鹿児島県産の黒毛和牛（Ａ５ランク）の甘みがマッチしてちょっぴり大人味のピタサンドです。
本日限定で11時頃サンドイッチコーナーに並べましたが、このブログを書いている間に売切れてしまいました…、申し訳ありません。
今後も旬のものを使っていろいろと作っていく予定ですので、ちょこっとお店をのぞいたら限定品に出会えるかも！

新しょうがの自家製ジンジャーエール

こんんちは。

昨年大好評だった『新しょうがの自家製ジンジャーエール』（250円）が本日から新登場！
高知県産の新しょうがを使って作りました。
新しょうがのピリッとした辛さがスッキリ爽やかピンク色のジンジャーエール、おすすめです♪