８月のお休み

こんにちは。

暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？

明日で7月も終わり…ということで、8月のお休みをお知らせします。

8/6(水)・7(木)

13(水)～24(日)

27(水)   　　　　　　    をお休みいたします。

13～24と長い夏休みをいただき、皆さまには大変ご迷惑をおかけし、申し訳ありません。

この期間、愛媛の柑橘農家さんや市場などを訪ね、ドライフルーツを作ってもらったり、美味しい食材を探して紹介していけたらと考えています。

…写真は、お気に入りの地下足袋です。

15年程前、造園の学校に通っていたときに初めて履いて以来、はまってます。

大地を裸足で踏みしめているような感覚がとてもいいんです♪

地下足袋仲間、募集中です!!

ローズマリーのフォカッチャ

こんにちは。

大好評の『ズッキーニのフォカッチャ』、『パストラミビーフのフォカッチャサンド』 ですが、シンプルなフォカッチャも食べたい、というお客様の声をいただき、

本日より 『ローズマリーのフォカッチャ』 (120円) が新登場です!!

十勝産小麦を100％使った、ふんわりフワッとしたフォカッチャ、

オリーブオイルとローズマリーの香りが食欲をそそります。

このフォカッチャ、とてもシンプルなのですが、食べだしたら止まりません…。

トマトソースのパスタなどとも相性がいいので、ランチのお供やビール、ワインと一緒にどうぞ♪

 

レモンスカッシュ

こんにちは。

昨日、『有機コーディアルレモン』 をいただきました♪

以前このシリーズの『エルダーフラワー』を飲んで、すっきりした甘さとハーブの香りがとても気に入っていたので、『レモン』もかなり楽しみ!!

コーディアルとは、イギリスの伝統文化から生まれた気分をリフレッシュするハーブ飲料だそうです。

有機レモン果汁と有機きび砂糖のみで作られたこのシロップを炭酸水で割り、濃厚だけど、きび砂糖のやさしい甘さが美味しい、爽やかなレモンスカッシュの出来上がり。

幼少の頃からレモンスカッシュ好きな私も大満足!!

お湯を注げばレモネード、紅茶ならレモンティ、いろいろ楽しめそう。

仕事の合間に、レモンでリフレッシュ♪

瓶のラベルも可愛くて、自分の家にも１本欲しくなりました。

オリーブスプレッド

こんにちは。

本日より、『オリーブスプレッド』 (300円) 新発売です!!

欧州産エクストラバージンオリーブオイルを100％使用した、塗って味わうオリーブ♪

フランス産ロレーヌ岩塩付きなので、食べる直前にお好みの量をスプレッドに混ぜて使うと、塩の食感とともにまろやかで味わい深い旨味を楽しめます。

週末、ワインでも飲みながら、フランスパンのお供にいかがですか？

バジルなどのハーブやチーズなどといろいろ組み合わせてみてください。

マンゴーデニッシュ

こんにちは。

コーデュロイのデニッシュに 『マンゴーデニッシュ』 (260円) が新登場!!

サクサクのデニッシュ生地に、自家製アーモンドクリームと自家製カスタードクリームをしぼり、完熟マンゴーをたっぷりのせて焼きました。

2種類のクリームと濃厚な甘みと爽やかな香りのマンゴーがとっても良く合います。

夏季限定のマンゴーデニッシュでぜひ夏気分を味わってください♪