この冬は、お野菜大富豪だったので、珍しくシャトルシェフを出してきて
ロールキャベツとロール白菜を作りました～！
キャベツ
白菜
こりゃぁ、赤ワインですね～（笑）
「呑めるなら何でもええんじゃろ～」(コロンの過去画像です)
そうだね～
プロフィール
-
- 自己紹介
- 一応仕事は、箏の師匠です。箏、三味線、17絃を弾きます。たま～にドラムも叩くが、夫は頻繁に叩く。Ｂ型。
好きな酒は、辛口日本酒☆
ビールは酵母入り☆
焼酎は芋☆
ワインは赤☆
３にゃん紹介
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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来訪&カキコありがとうございます。
シャトルシェフありますかー！重宝しますよねー！
ウチも前はおでんとか作りましたよー！
最近は、ずっとしまい込んでいましたが、久しぶりに使いました！
お野菜大富豪ももう底をつき、また貧民生活です（笑）
我が家は、おでん🍢で使うことが多いです😊
キャベツ１玉500円超え、白菜800円超え。。。
いつになったら値段が落ち着いてくれるかなー
赤ワイン🍷と絶対に合いますね＼(^o^)／💕
来訪&カキコありがとうございます。
いいでしょう〜〜お野菜大富豪でしたよー！
もちろん、2日半くらいかけて、全部たべましたよー！
ワインに合いました🍷
ほんとは味変したかったけど、ここからはひたすら辛くするくらいしか思いつかず
やめましたよー（笑）！
キャベツも白菜も高くて作れないわー
いいなあ
たくさん作ったんですね
そりゃあワイン🍷よね
それダーリンとおふたりで全部食べちゃったの⁉️
来訪&カキコありがとうございます。
ロール物（笑）コンソメ味や、和風のお出汁なんかでも美味しそうですね！
ワタシがトマト系が好きなので、トマト味にしてしまいましたねー（笑）
美味しいですよー！
コロン、ワッフルベッドでおねむな感じのところです！
来訪&カキコありがとうございます。
ワタシも、ロール物はあまり作ったことなかったですが
葉物は先にレンチンして柔らかくしておいてから巻物（笑）に使う
とクックパッド先生に教わりましたよー！
アイデア大事ですねー💡
来訪&カキコありがとうございます。
白菜とキャベツが両方ある大富豪（頂きもので、、笑）でしたので、贅沢に食べ比べした次第です。
あとから、味付けも変えたら面白かったかとおもいましたが、
何しろ鍋が一個しかなかったので、同じ味になりました。
どちらも美味しかったですよ！
来訪&カキコありがとうございます。
そうそう、ウチに両方あったので（頂きものありがたやー）この機会に食べ比べてみようなんて欲張りました！
白菜の方は繊維質な感じでしたが、柔らかいところは柔らかかったです。
ローリエ、単なる臭み消しかと思ったら、そんな効果もあるのですね！
いい参考にになります！ありがとうございます😭
いつも、ありがとうございます。
来訪&カキコありがとうございます。
白菜もキャベツも、1/4とかで買っちゃったらダメかもしれませんけど
半分サイズなら充分イケると思います。
少し和に寄る感じで、いいですよ！
来訪&カキコありがとうございます。
シャトルシェフ、大昔に流行ったのですけど、電気いらずの保温鍋ですよー🫕
一旦コンロで火にかけておいた鍋を、保温ケースにいれますが、半日くらいは温かいです。
だから、おでんとか煮込みモノは、仕込んでお出かけしても帰ったら出来てる感じですよー！
最近は全然使っていなくて久しぶりに出して来ましたー（笑）！
なかなか重宝しています！
来訪&カキコありがとうございます。
洋モノはやはりワイン🍷合いますよねー！
出汁割りって、日本酒とおでんとかのことですか？
まさか、ワインとロールキャベツのスープ！？
美味しそうな気もしてきましたー（笑）
アツアツで美味しそうですね～
私はいつもコンソメ・透明スープで煮込むのですが、
今度赤いトマトソースもチャレンジしてみようと思います
おネムなコロンちゃん、可愛いなぁ
ロールキャベツは一般的ですが、ロール白菜！？
白菜の甘味と歯応えでロールキャベツ以上においしくなったのではないでしょうか？
キャベツでも白菜でもクタクタになる程煮込んだ方が美味しくなりそうです♪
ロールキャベツの認識で、
ロール白菜を作られるとはアイデアですね？
考えてみれば白菜の方が美味しいかも知れないけど、
水が出るんでその対処が必要そうですね。
ローリエが効いていれば香り付けを始め、
疲労回復・消化促進効果もあるんで流石です。
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
いいですね。
私、キャベツも好きですが、白菜のシャキシャキ感も好きなので、今度作ってみます♪
来訪&カキコありがとうございます。
ありゃりゃー、そういえば、なんか葉っぱが入っていますねー（笑）
狐か狸が化けたときの葉っぱかも？
確かに。そんなに美味しくなかったかも？？（笑）
来訪&カキコありがとうごじゃります。
ありゃりゃ、ごじゃります、が、どんどん伝播してごじゃります。
あれれ、会話に気を取られて、もうロールな白菜もキャベツもなくなってしまったでごじゃりますよー！
美味しかったでごじゃります！
シャトルシェフというのがあるんですね～
これでローストビーフも出来るのかな？
ロールキャベツってあんまり自分は作ったこと無いかも？
ワインとロールキャベツってベストマッチング✊
最近流行ってる出汁割り出来ますね
やらんけど。(笑)
流石りんこちゃま✨
ロールキャベツ、ロール白菜のお鍋に、ローリエが入っていますね！
かあちゃんは昔、丁寧な暮らしをしていた頃(そんな時代もありました)は、洋風の煮込み料理にはローリエ入れていたけれど、ズボラ生活に突入してからは入れてないです😅💦ｴﾍﾍ
いい匂いと思ったら､りんこ｡様の所だった！！！！！
あはは🤣そういえばsuzu様の所で僕の「ごじゃります」が移ってたね｡中毒性が高いからね｡きっとsuzu様のお返事も「ごじゃります」になってると思うけど｡
それはともかく､僕お鍋持って来たよ｡りんこ｡様の愛情たっぷりのロールキャベツとロール白菜､一つずつでいいから入れてくれないかなぁ🤭