お化けなズッキーニいただきました～！！

広島県尾道市のＴ國さんから、お化けみたいな（笑）ズッキーニをいただきました～！！

ありがとうございます！

比較対象探して・・・日本酒（四合瓶）か～い？（笑）

デカいよね～！

とりあえずのソテー、お供が玉ねぎでかなり地味・・(;´∀｀)

一応、メインは鹿肉ロースト！

ピーマンもいただいたものです。

（ふっくらマルいのと、スレンダーなのとありました）

北海道産の山わさびを添えていただきました～！！

美味しかったです！

「ぼくわ刺激ブツダメだったにゃ～」(コロンの過去画像です)

 

プチヴェール見つけた～！

またまたプチヴェール見つけました～！！

ルックスからも想像つく感じの芽キャベツとケールの掛け合わせね～(;´∀｀)

油と相性が良さそうだから、炒めたけど地味な画になってしまいました。

ほかに食材ないんかい？（笑）

「僕たちも食べてたにゃ！」（コペルとコロンの過去画像です）

たぶんそれはからし菜だね～┐(´д｀)┌

 

ツリーケール知ってる？？

ツリーケールって知ってますか？初めてみたので思わず購入～～！
なんと、葉牡丹(お正月に見るあれね～)を改良したものなのだそうです。

たしかに色合いがこんな感じね～( ´∀｀ )

これもまた持ち越しネタだったので、時季がずれてしまってすみません。

コペロンの好きなタイプのお野菜だね～(;´∀｀)(コペルとコロンの過去画像です)

 

ブロッコリーナターレ知ってる？？

ブロッコリーナターレというイタリア野菜を頂きました～ありがとうございます。


見るからに菜の花系っぽいけど、葉っぱがちょっと違う感じね～！
真っ先に菜の花のパスタ（スパゲティなやつね）が思い浮かんだけど、パスタ在庫はペンネしかナカッタYO～(ノД`)・゜・。
真ん中は、レトルト在庫の煮込みハンバーグ・・結局このルーでは足りず、トマト系ソースマシマシになった。
ので、葉っぱの味・・よくわからず・・(*‘∀‘)

条件反射で赤ワイン（笑）

博多のおみやげ

先週のことですが、愛するだ～りんが博多のお土産に「博多すぎたけ」ってキノコと
葉先が丸くてちょっと背高の「博多春菊」買ってきてくれました～！

一緒に味わおうと、お雑煮にしました～！

お供はお隣の山口県のお酒・・定番の「獺祭　純米大吟醸」(旭酒造株式会社　岩国市)です！

ブロッコレットリッチョ知ってる？

ブロッコレットリッチョというイタリア野菜を見つけました～！！
珍しすぎて？、あまり情報がなく、まぁ菜の花系でしょうってことでおひたしにしました～！
鮮やかな緑です！

ほのかな苦みが美味しかったです！
イタリア野菜でも、おひたしなら日本酒に合う気がする
「庵 備前雄町 無濾過特別純米 ひやおろし 原酒」熊屋酒造有限会社(岡山県倉敷市)

すっきりとした味わいですね～！

ロールキャベツとロール白菜

この冬は、お野菜大富豪だったので、珍しくシャトルシェフを出してきて
ロールキャベツとロール白菜を作りました～！
キャベツ

白菜

こりゃぁ、赤ワインですね～（笑）

「呑めるなら何でもええんじゃろ～」(コロンの過去画像です)

そうだね～

アピオス ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

久しぶりに、ヤーコン、菊芋と並ぶ世界三大健康野菜のアピオス見つけました～！！

地味なフォルム

里芋より小っちゃいです、ホクホク・・・茹でてマヨネーズorポン酢にしました～！

ヤーコン、菊芋より、手軽に食べられる感じですね～

「ボクも食べたかったニャー」(コペルの過去画像です)

ネコ舌には無理だよ～(笑)

ワサビ菜知ってる？

ワサビ菜を見つけたので購入～！
だいぶスーパーでも市民権を得た気がしますが、必ずあるというほどには無いですね～(;´∀｀)
どうやらからし菜からの派生みたい？？
やっぱサラダで食べるのが美味しいので、玉ねぎ、ヤーコンと共にサラダ

ヤーコンの方が珍しかったかな？(笑)

ヤーコン、菊芋、アピオスが世界三大健康野菜って

すごくね？

子持ち高菜(祝蕾 しゅくらい)見つけた～！

昨日、お散歩してて入ったお店で「子持ち高菜」を見つけたのでゲット～！
久しぶりに出会えました～！

前回、見かけたのは「四川アーサイ」と記載されていましたが「祝蕾　しゅくらい」とも言うようです！
とりあえず、スライスしておひたしにしました～！

ちょっとほろ苦いのが、タラの芽とかふきのとうとか、コシアブラとかそっち系連想したくなる！！
春ヨ来い～～～！！
明日からまた寒くなるので、皆さんも気をつけてくださいね～！

年明けから・・お野菜DE大富豪気分

昨日のお野菜でちょっと触発？？実は・・・ｗ

この冬は、昨年末から・・箕面のＫさんから大根をたくさん、

尾道のＴさんから大根、蕪、分葱、さつま芋、水菜、

ターツァイ、白菜、キャベツ、菜花などたくさんお送りいただいて

大変重宝いたしました。

厚く御礼申し上げます。ありがとうございました。

これだけお野菜あったらまずは鍋物ですね～！

鯛の切り身ど～んとお鍋にしました～～！

「僕たちもお野菜好きだったニャ」(コペルとコロンの過去画像です)

鍋モノする度に思いだしてるよー！

シャドークィーン知ってる？

昨日のじゃがいも「デストロイヤー」と共に、北海道滝川市のMなみさんが送ってくださった
「シャドークイーン」なんだか、ヤバい感じの色合い？

剥いても、こんな紫のまま・・そして揚げても(表題画像)紫のままでした～
美味しかったです！！
名前からして「メイクイーン」系なのかな？？

「ボクもロン毛だったらメイクイーンだと思うにゃ」(コペルの過去画像です)

あぁ～それを言うなら、メインクーンだね～　┐(´∀｀)┌
ちょっと（かなり）違うけどコペルは可愛かったよ～！

デストロイヤー添えステーキ！！

北海道のMなみさんが、送ってくださったじゃがいもの「デストロイヤー」

その名の由来は、この紫の皮に包まれた

黄色の本体とのギャップか？？

ここまで準備して仕事に出かけたら

愛するだ～りんがマッシュポテトにしといてくれまんた～

デストロイヤーって・・こんなん？

表題のステーキは山口の、Tしげさんが送ってくださいました～！
Mなみさん、Tしげさん、ありがとうございました。
メリークリスマス！！

赤軸ほうれん草知ってる？？

先日、デパ地下のお野菜売り場で、「赤軸ほうれん草」見つけてゲット～ぉ！

ど～せ、茹でたら緑になると思ってたら、赤のまんまで・・茹ですぎました～(ノД`)・゜・。
お浸しにしました～！

「赤けりゃいいってもんじゃないにゃ～」(コペルの過去画像です)

そだね～

ルッコラ買ってきてくれた

私のルッコラ好きを知ってるだ～りんが、たぶんスーパーの地場野菜のコーナーみたいなとこで
見つけて買ってきてくれました！！
キャロットラペは私が作りましたが、ポークピカタはだ～りん作です。
いただきものの・・たしかポルトガルのワイン・・美味しかったです！