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りんころりん  (野村倫子のブログ)

りんこ。の日常と、ちょっとした感動、面白かったこと。虹の橋にいる3猫コペル・コロン・まるこの生きた証を綴ります。

お化けなズッキーニいただきました~!!

2025年06月28日 | 野菜大好き☆

広島県尾道市のT國さんから、お化けみたいな(笑)ズッキーニをいただきました~!!

ありがとうございます!

比較対象探して・・・日本酒(四合瓶)か~い?(笑)

デカいよね~!

とりあえずのソテー、お供が玉ねぎでかなり地味・・(;´∀`)

一応、メインは鹿肉ロースト!

ピーマンもいただいたものです。

(ふっくらマルいのと、スレンダーなのとありました)

北海道産の山わさびを添えていただきました~!!

美味しかったです!

「ぼくわ刺激ブツダメだったにゃ~」(コロンの過去画像です)

 

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プチヴェール見つけた~!

2025年05月15日 | 野菜大好き☆

またまたプチヴェール見つけました~!!

ルックスからも想像つく感じの芽キャベツとケールの掛け合わせね~(;´∀`)

油と相性が良さそうだから、炒めたけど地味な画になってしまいました。

ほかに食材ないんかい?(笑)


「僕たちも食べてたにゃ!」(コペルとコロンの過去画像です)

たぶんそれはからし菜だね~┐(´д`)┌

 

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ツリーケール知ってる??

2025年05月13日 | 野菜大好き☆

ツリーケールって知ってますか?初めてみたので思わず購入~~!
なんと、葉牡丹(お正月に見るあれね~)を改良したものなのだそうです。

たしかに色合いがこんな感じね~( ´∀` )

これもまた持ち越しネタだったので、時季がずれてしまってすみません。

コペロンの好きなタイプのお野菜だね~(;´∀`)(コペルとコロンの過去画像です)

 

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ブロッコリーナターレ知ってる??

2025年04月12日 | 野菜大好き☆
ブロッコリーナターレというイタリア野菜を頂きました~ありがとうございます。


見るからに菜の花系っぽいけど、葉っぱがちょっと違う感じね~!
真っ先に菜の花のパスタ(スパゲティなやつね)が思い浮かんだけど、パスタ在庫はペンネしかナカッタYO~(ノД`)・゜・。
真ん中は、レトルト在庫の煮込みハンバーグ・・結局このルーでは足りず、トマト系ソースマシマシになった。
ので、葉っぱの味・・よくわからず・・(*‘∀‘)

条件反射で赤ワイン(笑)

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博多のおみやげ

2025年04月05日 | 野菜大好き☆

先週のことですが、愛するだ~りんが博多のお土産に「博多すぎたけ」ってキノコと
葉先が丸くてちょっと背高の「博多春菊」買ってきてくれました~!

一緒に味わおうと、お雑煮にしました~!

お供はお隣の山口県のお酒・・定番の「獺祭 純米大吟醸」(旭酒造株式会社 岩国市)です!

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ブロッコレットリッチョ知ってる?

2025年03月20日 | 野菜大好き☆
ブロッコレットリッチョというイタリア野菜を見つけました~!!
珍しすぎて?、あまり情報がなく、まぁ菜の花系でしょうってことでおひたしにしました~!
鮮やかな緑です!

ほのかな苦みが美味しかったです!
イタリア野菜でも、おひたしなら日本酒に合う気がする
庵 備前雄町 無濾過特別純米 ひやおろし 原酒」熊屋酒造有限会社(岡山県倉敷市)

すっきりとした味わいですね~!
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ロールキャベツとロール白菜

2025年03月10日 | 野菜大好き☆

この冬は、お野菜大富豪だったので、珍しくシャトルシェフを出してきて
ロールキャベツとロール白菜を作りました~!
キャベツ

白菜

こりゃぁ、赤ワインですね~(笑)

「呑めるなら何でもええんじゃろ~」(コロンの過去画像です)

そうだね~

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アピオス  キタ――(゚∀゚)――!!

2025年03月07日 | 野菜大好き☆

久しぶりに、ヤーコン、菊芋と並ぶ世界三大健康野菜のアピオス見つけました~!!

地味なフォルム

里芋より小っちゃいです、ホクホク・・・茹でてマヨネーズorポン酢にしました~!

ヤーコン、菊芋より、手軽に食べられる感じですね~

「ボクも食べたかったニャー」(コペルの過去画像です)

ネコ舌には無理だよ~(笑)

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ワサビ菜知ってる?

2025年02月27日 | 野菜大好き☆

ワサビ菜を見つけたので購入~!
だいぶスーパーでも市民権を得た気がしますが、必ずあるというほどには無いですね~(;´∀`)
どうやらからし菜からの派生みたい??
やっぱサラダで食べるのが美味しいので、玉ねぎ、ヤーコンと共にサラダ

ヤーコンの方が珍しかったかな?(笑)

ヤーコン、菊芋、アピオスが世界三大健康野菜って

すごくね?

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子持ち高菜(祝蕾 しゅくらい)見つけた~!

2025年02月17日 | 野菜大好き☆
昨日、お散歩してて入ったお店で「子持ち高菜」を見つけたのでゲット~!
久しぶりに出会えました~!

前回、見かけたのは「四川アーサイ」と記載されていましたが「祝蕾 しゅくらい」とも言うようです!
とりあえず、スライスしておひたしにしました~!

ちょっとほろ苦いのが、タラの芽とかふきのとうとか、コシアブラとかそっち系連想したくなる!!
春ヨ来い~~~!!
明日からまた寒くなるので、皆さんも気をつけてくださいね~!
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年明けから・・お野菜DE大富豪気分

2025年02月16日 | 野菜大好き☆

昨日のお野菜でちょっと触発??実は・・・w

この冬は、昨年末から・・箕面のKさんから大根をたくさん、

尾道のTさんから大根、蕪、分葱、さつま芋、水菜、

ターツァイ、白菜、キャベツ、菜花などたくさんお送りいただいて

大変重宝いたしました。

厚く御礼申し上げます。ありがとうございました。

これだけお野菜あったらまずは鍋物ですね~!

鯛の切り身ど~んとお鍋にしました~~!

「僕たちもお野菜好きだったニャ」(コペルとコロンの過去画像です)

鍋モノする度に思いだしてるよー!

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シャドークィーン知ってる?

2024年12月25日 | 野菜大好き☆
昨日のじゃがいも「デストロイヤー」と共に、北海道滝川市のMなみさんが送ってくださった
シャドークイーン」なんだか、ヤバい感じの色合い?

剥いても、こんな紫のまま・・そして揚げても(表題画像)紫のままでした~
美味しかったです!!
名前からして「メイクイーン」系なのかな??

「ボクもロン毛だったらメイクイーンだと思うにゃ」(コペルの過去画像です)

あぁ~それを言うなら、メインクーンだね~ ┐(´∀`)┌
ちょっと(かなり)違うけどコペルは可愛かったよ~!
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デストロイヤー添えステーキ!!

2024年12月24日 | 野菜大好き☆
北海道のMなみさんが、送ってくださったじゃがいもの「デストロイヤー

その名の由来は、この紫の皮に包まれた

黄色の本体とのギャップか??

ここまで準備して仕事に出かけたら

愛するだ~りんがマッシュポテトにしといてくれまんた~

デストロイヤーって・・こんなん?

表題のステーキは山口の、Tしげさんが送ってくださいました~!
Mなみさん、Tしげさん、ありがとうございました。
メリークリスマス!!
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赤軸ほうれん草知ってる??

2024年12月22日 | 野菜大好き☆
先日、デパ地下のお野菜売り場で、「赤軸ほうれん草」見つけてゲット~ぉ!

ど~せ、茹でたら緑になると思ってたら、赤のまんまで・・茹ですぎました~(ノД`)・゜・。
お浸しにしました~!

「赤けりゃいいってもんじゃないにゃ~」(コペルの過去画像です)

そだね~
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ルッコラ買ってきてくれた

2024年10月29日 | 野菜大好き☆

私のルッコラ好きを知ってるだ~りんが、たぶんスーパーの地場野菜のコーナーみたいなとこで
見つけて買ってきてくれました!!
キャロットラペは私が作りましたが、ポークピカタはだ~りん作です。
いただきものの・・たしかポルトガルのワイン・・美味しかったです!

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