馬刺しセット頂きました～～！

暑い日が続いてバテ気味なので
熊本のKさんから送っていただいた馬刺しのセットいただきます！
ありがとうございます！
赤身と白身(コウネ)合わせて食べると美味しいね～～！！
バラ部分(フタエゴ)も美味しいね～！

さてお供は、「長命泉 純米大吟醸一度火入」株式会社滝沢本店(千葉県成田市)

こちらは、チーバ県民のN江ちゃんから、コンサートの折に頂いたお酒！
ありがとうございます！

瑠璃色の瓶に詰められた、純米大吟醸酒です。
通常2度行われる火入れの作業を瓶詰め時の一度だけにしたので
繊細な香りを残しているんですね～！！
美味しかったです。
これで、週末もがんばれるね～！

ステーキ食べ比べ～～！て英気を養う～！

週末は、来る９月23日の御園座公演に向けての総合リハーサル！もう腰痛発症間違いなしのハードワーク
今月は、ほぼ休みなしになりそうか・・( ;∀;)
せめて美味しい酒でも・・「燦然」(菊池酒造株式会社　岡山県倉敷市)

わ～！、御園座公演で私が演奏する曲「黎蔭燦然」(れいんさんぜん)菊重精峰作曲
へのアツを勝手に感じる～～(ノД`)・゜・。
がんばりマッスル

※コメント欄閉じています。

見分けにくいチョコレート

フーシェのチョコフロランタンを（だいぶ前に）いただいたのですが

なんか見分けにくい（笑）

中身は４種類・・・なので４×４の16個かと思いきや

左から６と３と５と２か～～い？？？

こんな夜はチョコに合う酒いただきます！

樽貯蔵芋焼酎「ENVELHECIDA（エンヴェレシーダ）」田園酒造　（鹿児島県薩摩川内市）

クラシック音楽を聴かせた焼酎なんすよ～～！！

「僕たちも聴いてたにゃ～」（コペルとコロンの過去画像です）

ほんとかなぁ？？（笑）

ホタテのカルパッチョからのお好み焼き

久しぶりにホタテのカルパッチョ・・・これにはもちろん白なワインよね～！
「フェウド・アランチョ グリッロ」少し甘くもありつつ、酸味もあるのでヨシ！
急に暑くなったので、ガン冷えにして頂きます。

そして、市場にお安く出回ってきたキャベツでお好み焼き～！ニラも入れたよ～。


急に気温上昇したので、皆さんもしっかり暑さ対策なさってくださいね～！
「ぼくわヒンヤリプレートにゃ～」(コロンの過去画像です)

今は、おかあさんが足裏マットに使ってるよ～(笑)

ラムしゃぶ～～

これまたアップし損なっていたネタ

どうやら３月頃らしい

肉推しのスーパー、ロピアでラムしゃぶ肉があったので、ラムしゃぶに！

この折にツリーケールもいれたんだ～(*^▽^*)

フツーのしゃぶしゃぶの時のように、おろしポン酢だれとゴマだれ

肉の赤色がキレイ

どうするか迷って

珍しく珍しく控えめにラーメンにしました

お供は「飛騨のしぼってそのまま生原酒」

蒲酒造場（岐阜県飛騨古川市）

ちょっと甘い感じね～～(;´∀｀)

裏返しなグミ

またまたミキトラマンが買ってきた変なグミ、、、版ズレ？印刷ミス？裏返し？

って思うような？

お味はたいしたことなかったので、お酒の備忘録。

ロットナンバーついてると、いい感じする（笑）

「幻とは手に入らぬこと」

「なんじゃそれー」（コペルの過去画像です）

糠が練れてきた？？なんとエリンギ

いつかアップしようと思って先延ばしてしまってた糠漬けですが、糠がいい感じになってきました～！

なんと、人気があるとのことで「エリンギ」を漬けてみました～！美味しかったです！
茄子はちょっと浅かったかなぁ？？

お供は「美碌　活性にごり生原酒　」七笑酒造株式会社(長野県木曽郡木曽町)

にごり酒だと甘くても許せるのはナゼ？(笑)美味しかったです！

おにぎりせんべいの塩味

中部地区のかたは定番の熟成しょうゆタレのあま辛い「おにぎりせんべい」ご存知だとおもいますが
それの塩味を頂いた記事をアップのがしていたので今頃・・・(笑)・・冬でしたね～～┐(´∀｀)┌

なんか、書き溜めた記事放出してる人多くない？ワタシもー！


リンクにもあるように、甘辛い醤油味がイメージですが、このあっさりとした塩味だと
焼酎に合う感じ？？(結局なんでもいい？)
本格芋焼酎「黒磨（くろま）」　岩川醸造株式会社(鹿児島県曽於市)

美味しかったで～す！！

みなさん、ぼちぼちブログの検証をしてくださっていますねー。ありがたいです。

なんかクセになるお菓子

海苔とナッツのブレンドお菓子が、なんとサワークリーム＆オニオン味という、変わったおつまみいただきました～！
「BARATZ」といいます。ありがとうございます！


こんなクセ強お菓子には、クセ強な焼酎が合います！
「 原酒 魂の芋 36度 　芋焼酎」本坊酒造　(鹿児島県鹿児島市)

まぁまぁ本気なカレーせんべい

子供のオヤツっぽいカレー煎餅をいただいたのですが・・・・

まぁまぁ辛い(; ･`д･´)

たぶん、お子さんダメなやつ（笑）

粉感もすごかったです！！

こんな時はちょっと甘めなお酒・・・「三千盛　香るすずみさげ」岐阜県

美味しいですね～！

小鯛の昆布〆めもらた～

福井県小浜の方から、小鯛の昆布〆めいただきました～！ありがとうございました～！
これは、愛するおとっちまも大好きだったんだよね～！
想いを馳せながらいただきます(ノД`)・゜・。
これでもかってくらいムギュっと入ってるんだよね～！

もうこれは日本酒一択でしょうね～ʅ(๑ ᷄ω ᷅ )ʃ
「残心 雄町60 純米酒」 　林田商店　(福岡県北九州市)

美味しかった～～！！

福井の冬の風物詩

先日、福井県の方から、３種の羊羹をいただきました～！ありがとうございます。
水羊羹のように、とろ～っとほんのり甘い板状の羊羹、食べ比べてみました～！

お皿に盛った時点で、もうどれかわからなくなってる（笑）
どれも、それぞれ美味しかったです！
「葛」羊羹は（右手前）ちょっと弾力がありました～画像でもプルンとした感じがわかりますね～！

ついついお酒と合わせたくなる（笑）
お供は「天美　純米吟醸酒　(白天)」　長州酒造株式会社（山口県下関市）

フレッシュな甘みがあります！

甲府で買ったお気に入り

先日、甲府を通った折に好きな感じのお菓子「くろ玉」見つけたので購入～！

あんこ玉が黒糖羊羹でコーティングしてあるタイプ？？？

あんこ玉でも、グリーンピース（青豆）のあんこだった～(ノД`)・゜・。

気を取り直して、すっきりしたお酒

「純米生原酒　 鬼作左　(おにさくざ)袋吊り搾り」久保田酒造　(福井県坂井市)

美味しかったです！

アムールデュショコラで買ったお菓子もろた

先月のことですが、アムールデュショコラ(チョコのイベント)で試食して美味しかったというラメリーのフィナンシェ
頂きました～！ありがとうございました～！

キャラメルフィナンシェっていうだけあって、とろっとろで美味しい～！！


あくまでも、酒を合わせたくなる（笑）
「黒の品格　無濾過御幣　黒　原酒」姫泉酒造合資会社　(宮崎県西臼杵郡日之影町)
　　

なだ万のお弁当いただきました～

先日のことですが、なだ万のお弁当を頂きました～！

ありがとうございます。

 

吞みたくなるね～

って感じのお弁当でしたが、仕事中なので我慢したよ～

帰宅して・・・

阿武の鶴（阿武の鶴酒造合資会社　　山口県）

美味しかった～！