みなさんは韓国料理ときいて思い浮かべるのは何ですか？
ビビンバと言う方も多いと思います。（写真はナムル）
ビビンバはハングルでは 비빔밥 と書きます。
読み方は【pibimpap】ですがなぜか【bibinba】と言いますね。
意味は混ぜご飯ですね。
最後にはグチャグチャに混ぜてから食べるのに作るときは
たくさんの材料をひとつずつ作っていきます。
白いものを白く仕上げるために先に作ります。
作り方は↓こちら。クリックすると少し大きくなります。
調味料は（特に塩）少しずつでいいです。あまり小さじ1/2にこだわらないでください。
材料の中のタシダとコチュジャンをご紹介します。
タシダは牛のだしの素です。
コチュジャンは色々なものが市販されていますが
小さい瓶詰めやチューブのものより、これのほうが断然美味しいです。
ちょっと面倒だけど美味しいのでお試しください。
ビビンバと言う方も多いと思います。（写真はナムル）
ビビンバはハングルでは 비빔밥 と書きます。
読み方は【pibimpap】ですがなぜか【bibinba】と言いますね。
意味は混ぜご飯ですね。
最後にはグチャグチャに混ぜてから食べるのに作るときは
たくさんの材料をひとつずつ作っていきます。
白いものを白く仕上げるために先に作ります。
作り方は↓こちら。クリックすると少し大きくなります。
調味料は（特に塩）少しずつでいいです。あまり小さじ1/2にこだわらないでください。
材料の中のタシダとコチュジャンをご紹介します。
タシダは牛のだしの素です。
コチュジャンは色々なものが市販されていますが
小さい瓶詰めやチューブのものより、これのほうが断然美味しいです。
ちょっと面倒だけど美味しいのでお試しください。
![[CM]ヒュンダイソナタ(30秒)](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/51/43/fb89348e527051d89cdd5ba2199c811c.jpg)
韓国料理と言ったら以前は「焼肉」「ビビンバ」だったけど、今はそれに加えて
「チゲ」「チヂミ」「トッポッキ」・・・おかげ様でいろいろ増えました
ビビンバは野菜用意すれば家でも簡単に作れるのよね
↑レシピ参考にさせていただきます
「タシダ」・・・よく食材店で見るけど「何だろう？～」っと思っていました
＞タシダは牛のだしの素です。
そうだったの これがあると一味違うのね
ありがとう 今度の調味料入れてみます
私、自分で作った事ないのですが、外食では良く食べます。美味しいですよね。・・・タシダって牛のダシの素だったのね。知らなかったわ・・・我が家でも今度作ってもます。
スキャンダルの付録ね。
2004，ＭＯＶｌＥ，ＳＥＯＵＬ，ＶＯｌ.1の付録ＤＶＤだったのです。本当に良い付録が付いていた物です。毎日飽きずにようく観てました。
コナンさんがＵＰしてくれなかったら思い出すこともなかったわ、そして久しぶりに思い出にしたりました。ありがとう・・・
一つずつ作るから手間がかかりますが単純作業なので簡単と言えば簡単です。
チャプチャも同じような作り方で同じように面倒なのですが、美味しいです。
今度アップします。
レシピ参考程度にしてくださいね。
ＤＶＤはよかったですね。スキャンダルのＤＶＤを買ったら何か付録みたいに特典映像ついてたのかな？
なんせ、ＤＶＤほとんど買ってなくてよくわかりません
動くヨンジュンさんが無性に恋しい今日この頃です。
ビビンバは大好きで良く作るのですが・・出来合いのもので
美味しいのがあって、そればかりなので(*^^*ゞ
今度このコナンさんのレシピで挑戦してみようと思います
しかも王子付きのレシピ、とっても気に入りました(^ー^)ノ
あとコチュジャンもチューブ入りのものを常備してますが、
何の料理に使っても美味しいのですよね～うちはほんと
夫婦で辛い物好きなので結構使います
試してみようかな？
ナムルは好きですし。
でもビビンバを食べた事がありません。
でも、がんばる
きっとヨン様も好きだろうし
でも、このコチュジャンがこちらでは
見かけたことがありません。
他に美味しいのって言っても知らないし。
とりあえず近所のスーパーでうってるもので
トライです。
上手く出来たら私のブログに乗せますね～
はるさん達のサイトで、お名前は拝見させて頂いておりました
最近、ブログデビューしたばかりの者ですがどうぞ宜しくお願い致します
お料理は、お好きですか？
私も、腕は自慢できませんが作るのは好きな方です
ビビンバ美味しいですよね
ナムルは、大好物でして、特に豆もやしのナムルはよく作って食べます！
このコチュジャン、私も大好きです！！
美味しくて、使いでがあって価格も凄くお得なんですよね
ダシダは、私はあさりのを使っています！
これも使いでがあって、美味しくてとても気に入っています！
韓国の調味料は、分量のわりにお値段がとても手頃でしかもいい隠し味になりますよね
↓の方の、「五味子茶」ですが、参考にさせて頂きます！！捜していたので助かりました
辛いものお好きですか？
我が家は子供達が辛すぎると嫌がりますので
じぶんのお皿にタップリと入れることが多いです。
お母さんの舌おかしいんじゃない？と言われてます。
こんなに美味しいのに…
結構簡単なので（手間ですが）お作りくださいね。
ワタシは最近外食でもビビンバよく食べます。
家でも外でも韓国で・・・
グチャグチャ混ぜるのが嫌だという人もいますよね。
その時には混ぜないで食べてもいいかもしれませんが
混ぜた方が美味しいような気がします。
カレーなんかを混ぜるのは私もいやですが。
全部作ると満足します。
お母さんやるじゃんと言われてちょっと優越感
はじめまして。コメントありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
料理ですが、週に3回も韓国料理を作ってるとコツを覚えたと言うか、結構簡単じゃんなんて思っています。
それほど換わった調味料を使わなくても韓国料理になるので不思議です。
このコチュジャン美味しいですよね。
どこにでもあるわけではないので、それが難点ですね。
オミジャチャもネットでは売り切れのところが続出しててやっと買えたんです。
美味しいですよ。