イル グラード（IL GRADO）です。

イルグラードの過去記事

 イルグラードです。いきなりお客さんがたくさんいます。カウンター席は空いていましたのでセーフです。相変わらず凄い人気ぶりです。マグロのホホ肉ラグーが黒板メニューにのっています。しばらく扱ってなかったようで、久しぶりに食べたくなりましたので頼んでみます。


・こだわり農家さんの野菜のロースト
・マグロのホホ肉のラグー デルフィーノ風リングイネ
・コーヒー


・こだわり農家さんの野菜のロースト

今回の野菜は、とよかわ農園 長いも(青森)、アンチョビ フルーツカブ(青森)、根パセリ(北海道)、グリーンアスパラ(岡山)、茎ブロッコリー(広島)です。非常に美味しいです。野菜の美味しいレストランは魅力的です。ボリュームもあります。

・マグロのホホ肉のラグー デルフィーノ風リングイネ

3年ぶりの登場です。ホホ肉を赤ワインで煮込んだ本格的なパスタです。ペコリーノをたっぷり使って、潰した黒胡椒がナッツのようです。ミントの清涼感で口の中がスッキリします。頬肉をたくさん使ってあるので結構なボリュームです。17年と21年にいただいていますので、３～４年に一度のメニューかな。美味しいです。

・コーヒー

メハリのコーヒーです。

・こだわり農家さんの野菜のロースト	1200円
・マグロのホホ肉のラグー デルフィーノ風リングイネ	2000円
・コーヒー	450円
計(税込み)  331円	3650円

 

広島県広島市南区京橋町８−３−2F 

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