米子 「肉と魚の寿司 yokaichi」

米子の夜です

この日は贅沢にも寿司です。期待してました。

今回訪問したのがこちらのお店。



「肉と魚の寿司　yokaichi」さん
食べログ評価はこちら。

少し前まで「スシ　アン　ヨカイチ」というお店でした。
その際の食べログ評価はこちら。

公式サイトの住所は移転前のものになっております。
食べログの現在の店舗情報を参照してください。





店内もお洒落ですね。

こちらで注文したのが、




海の贅沢なTKG（１，２８０円）
卵かけ御飯というよりは、小さな海鮮丼ですね。
まあ、美味しかったです。

次に登場したのが、



「本日オススメの５貫盛り」（１，１２０円→９８０円）
いつもなのかは知りませんが、割引されてました。

私は寿司に関しては、提供された瞬間に手を伸ばしてすぐに食べます（さっさと写真だけ撮影して）。
しかし、この日に限っては、仕事の電話が次々とかかってきて・・・・

ちょっと合間があったために提供されたのが、



「１人１皿限定！　絶品、本日の最高の５貫盛り」
（１，９８０円→１，４８０円）

しかし、説明を聞いている間にも電話が・・・・。
社内の相手ならともかく、取引先からの入電。しかも長い・・・・。

結局、提供から５分してからの食事となりました。

せっかくの炙り料理なのに。


地団駄踏みながら、少し冷めた炙り寿司を頂きました。
職人に申し訳ない事を致しました。

追加で注文しようと思いましたが、「１人１皿限定！！」って記述がある為諦めました。

味ですか？
えっと、少し時間がたってから食べているので、甘くなると思うのですが「本日オススメの～」は普通。
ネタとシャリが大きめですが、驚くほどでは無い。

「最高の５貫盛り」に関しては、美味しかったです。

オーロラサーモンが被ってしまって、可能であれば別の料理（別にこれより安いものでも構わない）に変更してくれたらいいなと思いました。

寿司の握りに関しては、もう少し「寿司」にしてくれたら良かったと思います。
スタッフ全員が若く、これから成長していく店なのかな。

会計はドリンク（ウーロン茶）含めて５０００円ほど。
手軽に頂きました。