ドラゴンのつぼみ

こんにちは。こば　です。

寒いですね。
今日は１１月中旬並みの気温なのだそう。
寒いわけです。おなかも空きます。


「男子ごはん」というお料理番組があります。

日曜日のちょうどお昼前の時間に、テレビ東京で放送している
お料理番組なのですが、
毎回、作っている料理がおいしそうなのと
番組全体を通しての、良い意味での力の抜け加減が好きで
たまに見てます。


今日は、番組の中のコーナーで秋野菜を紹介していたのですが、
その中のひとつに
「ドラゴンの蕾」というのがありました。

ドラゴンの蕾というのは、
ドラゴンフルーツが花を咲かせる前の蕾なのだそうです。

ドラゴンフルーツというのは、南国や、日本だと沖縄など
暖かい地域で栽培されているサボテン科の植物で、
果実の外見は赤く、切って見ると、中は白い果肉にゴマのような
小さい種があります。
味や食感は、梨ににているのだそう。


このドラゴンフルーツは
サボテン科の植物というだけあって
月下美人の如く、満月と新月の夜に
花を咲かせるのだそう。

その蕾をいただくのだから、
なんだか美容効果と
ふしぎなパワーがありそうです。

あ、肝心なお味ですが
オクラに似ていて、ねばりもあるみたいです。
塩焼きでおいしいみたいです。

食欲の秋に食べてみたい
食材のひとつです。