夜になると外からは涼しげな虫の音が
稲穂も上がってきて案山子が登場
こんなに暑いのに秋が一歩一歩近づいていますね。
今日は突然の雷雨にびっくりしました
丁度、ちーちゃんと新しい車椅子と靴を作りに病院に行ってたんだけど
帰るまでにやんでくれて助かったわ～
昨日のおやつに冷やし白玉あずきを作りました
小豆は豆から炊いたので、たくさんできて砂糖を入れる前に煮汁ごと
一回分ずつジップロックに入れて冷凍しました。
自分で小豆を炊くと好みの甘さにできるのでいいですね
砂糖と塩を入れて味付けしますが、少し控えめに・・・
白玉は耳たぶくらいにこねて、熱湯で浮いてくるまで茹で冷水にとります。
冬はお餅を焼いておぜんざいがいいけれど
夏はこんな風に小豆を冷やしていただくといいですね～
添えた葉っぱはアルテナンテラ
緑の紅葉でもあったらよかったんだけど・・・我が家のは枯れちゃって
今日も花ブログではありませんが、
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