チャンプルー

昨日、ふと食べたくなってゴーヤチャンプルーを作った。
少しだけ朝ドラの影響を受けているかも…？
久々なので少し手間取ったけど、簡単で美味しいね。
つくづく、沖縄のほっこり優しい味に癒された。
次は豆腐チャンプルーやってみよう。