二日分の晩ご飯

お久しぶりです　先週の半ばから子供達の学校のことがあったり、また長男とはパソの

取り合いになってたりとブログをアップすることが出来ませんでした。

水曜日に次男の進路説明会（長男が合格したと安心してたら、、今度は次男　）＆学年懇談会。

木曜日は金曜日に長男の高校の説明会があるので提出する書類を何枚も書いたり引き落としの

口座のことや物品購入の為両替をしに銀行に行ったりして。。３日間は忙しくしておりました～。。


一昨日の晩ご飯は男子三人が大好きなとんかつ　

広告の品でロース肉が一枚４８円だったので６枚も買ってきてたのを使いました～。。






ロースとんかつ

お腹が空いてる次男とダンナさんは２枚づつ食べ。。私は半分。。長男は一枚。


　



スパサラ＆焼きなす







ごはん＆お味噌汁（白菜とおあげ）




～　昨日の晩ご飯　～



昨日は男子三人のカットをしにいつもの遠い美容院に出かけておりました

その後携帯電話のショップなどに行ったりしてたらもう夕方。。お腹が空いてきたので

らーめん屋さんに行きました。ここのお店は長男が好きならーめん屋さん

大盛りもあるのですが、なんと言っても替え玉があるの～。。二人とももちろん替え玉を注文～。


三連休中ですが、昨日は美容院。今日は長男の入学祝いで買ってあげることになってる家具選び

＆携帯電話を買いに行くことになってます。やっとダンナさんの許可が出て長男の念願だった

携帯電話を買ってもらえることになったんです　昨夜から長男はカタログとにらめっこしてますよ。

コメレス＆ご訪問が遅れててスミマセン　みなさんにとって良い連休をお過ごしくださいね。





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昨日の晩ご飯 ～つぶ貝煮＆焼肉丼～

こんにちは　昨夜から降っていた雨も朝方にはやみ良いお天気になってます。

今日は気温も上がるそうで２０℃こえをするそうなんです。。春って感じでいいなぁ～。。

昨日の晩ご飯は日曜日に買ってきておいた、つぶ貝＆ほたての稚貝でおつまみ系、子供達用には

がっつりと丼を用意しました






焼肉丼＆お豆腐とえのきのスープ

おつまみ系を先に作ってた私。。このままだと子供達からブーイングがあると思い

豚肉の薄切りを使ってがっつりと焼肉丼を作ってあげました。

半分はこのまま。。途中からはマヨをかけて食べてましたね







とりハムサラダ

一晩さましておいたとりハム。。胸肉を使用しましたがやわらかく出来てて良かったです

夫婦はさっぱりとはポン酢で！！　子供達は２種類のドレッシングをかけて食べてました～。。






ほたての稚貝のバター醤油

一昨日の日にはお味噌汁にし昨日はあさりバター醤油のようにしてみました。

肝のほろ苦さが　にぴったりでおいしかったです。






つぶ貝煮

小ぶりのつぶ貝が３個で１３０円とお安かったの～。。

一晩砂抜きをして昨夜煮貝にしてみました　


　




初めて作ったのですが美味しく出来てたのです～。。９個買ってきたつぶ貝。。

次男は食べず、ダンナさんは５個！！長男と私は２個だけと物足りなかったです

次回売ってたらもっと買ってきて食べたいなぁ～。。


昨日も長男とパソの取り合いになってました　春休み中にお友達と東京に行く予定が

もち上がってるらしく、池袋、渋谷などのことについていろいろ検索して調べてましたね～。

私の頃は高校の卒業のあと友達と出かけたものですが、時代はかわってきたみたいですぅ～。。





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昨日の晩ご飯 ～お刺身＆太巻き３種～

こんにちは時々　週末中（昨日）はホワイトdayだったので土曜日はお菓子つくりの

手伝い＆ラッピング選び！！　昨日は次男の試合を見に行きその後お買い物。。と忙しかったです。　

晩ご飯はお刺身などの海鮮を買ってきたのでそれをメインに作ってました


　



活ほたてのお刺身

スーパーに行くとぷりぷりのお刺身が売ってたので買ってきました。

ほたてが大好きなダンナさん＆長男はおいしいって言いながら食べてました






サーモンのお刺身

私と次男はサーモン派　あぶらがのっててでした。





じゃがバタの塩辛のせ

長男とお買いものに行った時久々に食べたいというので塩辛を買ってきて作りました。

私と長男でほとんど食べちゃってましたね






サーモンの裏巻きオニオンマヨのせ（×２皿）

たっぷりとオニオンをのせて作りました～。。オニオンマヨが大好きな私と次男






太巻き２種（×２皿ずつ）

サーモンを使って太巻き＆裏巻きを作りました。

こちらは玉ねぎ嫌いの長男が結構食べてましたね






ホタテの稚貝のお味噌汁

小ぶりのホタテが売ってたのでパッケージに書いてあったとおりお味噌汁にしてみました。

良いおだしが出ててとってもおいしかったです


先週から長男が春休みに入りをよく使うのです。。ダウンロードなどもするので使い始めると

長時間使用　私がまだ？？と言うといつもママが使ってるんだからって言われちゃって。。

言い返すことも出来ずにいます。パソコンに向かう時間が短くご訪問＆コメレスが遅れててスミマセン

コメレス伺ったときにさせて頂く日も出てくるかもしれません。。もう一台パソコンがあればなぁ～

と思うのですが高校の入学前で出費も控えてる為そうも出来ず
ロト６でも当たらないかしら～。。


　追記。　コメレスご訪問したときにさせていただきます





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昨日の晩ごはん ～焼き餃子～

こんにちは　今日も朝からとってもいいお天気気温も上がってきてます。

昨日は午前中は長男と特売品を買いに行き、午後からは長男の彼女ちゃんが遊びに来ていました。

前日の合格発表で無事長男と一緒の高校に合格が出来き二人でお祝いをしてましたね

一昨日の合格発表前、長男ったら自分のことの用に心配してたんです。。　一緒の高校に通える

ことになり二人の喜んでる姿を見て私も嬉しくなってました　

昨日の晩ご飯はお客様から頂いた白菜がたくさんあったので焼き餃子をメインに作りました。






焼き餃子

２回目に焼いた時の写真です。一度目は先に油を入れなかったからかなぁ～焼き目が

イマイチになっちゃててボツ
　
具は白菜、豚ひき肉、ニラ、鶏がらスープ（ジューシーにする為）にんにく、生姜など。






とり皮焼き＆白菜のお漬物

特売で買ってきた国産の胸肉（グラム２９円）







卵チャーハン

焼き餃子があるのでシンプルに卵オンリーでチャーハンにしました。







なんちゃってスンドゥブ

おやじ味噌の残りが少なくて赤い色味がほとんど出ていません。。

その代わり豆板醤＆ラー油は多めに入れてあるので見た目よりも辛かったです







おこたに移動して頂きま～す。ぱりっと焼きあがってておいしい～。。

昨夜もビールが進んじゃってました




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長男の卒業式＆おいしいお寿司♪♪

こんにちは　一昨日３月１０日に長男の卒業式がありました

この日は前日から雪が降り朝起きてみると一面真っ白～。。１０センチ近く積もってました。

朝からダンナさんが雪はきをしたりと慌しかったです。。（私は崩れるのがわかってますがお化粧　）

一番感動したのは合唱の時でした。『大地三唱』に始まり『ふるさと』計５曲。

今までの思い出がこみ上げてきて　卒業式が終わったあとは最後のホームルーム。。

担任の先生から再度卒業証書を頂きまたまた

３年間のなかでいろいろありましたが大きな病気もせず元気に学校生活を過ごたことに感謝。。

　寒い日の卒業式でしたが心は晴れ晴れとし思い出に残る素敵な卒業式になりましたね







卒業式が終わりお友達、先生と写真を撮ったあと一端おうちに帰ってからお食事に行きました。

我が家では幼稚園、小学校の卒業式が終わったあと、お寿司を食べに行っております。

場所はおなじみの若鮨







長男は昼御膳

結婚記念日の日にダンナさんと食べた昼御膳　長男のお祝いなので奮発しちゃった。

長男ったら『ブログの記事を見てたけどこんなにもボリュームがあるとは思ってもみなかった』と

驚いてましたね　

ウニもかに味噌も大好物の長男。おいしいって言いながらニコニコ顔で食べてました～。。







夫婦は昼にぎり

ダンナさんと私は↑の昼にぎり～。。旬の菜の花のお寿司はからしポン酢であえて

あったのがのってました。最後に食べたのですがさっぱりしてておいしかったです


卒業式の話をしながらおいしいお寿司をのんびりと食べてごちそう様～。。帰宅後長男は
彼女ちゃんと過ごし夫婦は頂いた卒業アルバム＆ＤＶＤ（修学旅行などの）を見てました。

夜寝る前に長男から手紙を渡されました。『改まってお手紙を書くのは二分の一成人式以来です』

の冒頭から始まり。。今までの感謝の気持ちなどが書かれてました

私達夫婦の子供に生まれてきてくれてありがとう。。そして親としての喜びまた感動をありがとう。。

　これからも仲の良い親子（家族）でいたいなぁ～と手紙を読んでしみじみと思いました。





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