おはようございます
昨夜からずっと雨が降り続いています。今月に入ってまとまった雨がなかったので畑のことを考えると
いいお湿りになるのかなぁ。。 昨日は記事をアップしたあとから
の調子が悪くて参りました
今日は今のところ調子がいいですが大丈夫かなぁ。。昨夜の晩ごはんはオクラの肉まきをメインに作りました。
オクラの肉巻き
下茹でをさっとしたオクラを巻きました。味付けはほんだし、ごま油、しょうゆ、ガーリックパウダー
断面の写真です。肉巻きのオクラちゃんとってもおいしかったです
豚肉ときのこの混ぜご飯
具材を煮て、汁だけをごはんに入れて炊き上げその後具をまぜて出来上がり。
一緒に炊いてしまうとごぼうの食感がなくなるので、今回はそうしてみました
水菜と子女子のサラダ
にんじんのサラダ
ゴマドレッシングをかけて食べたかったので作りました
ミニトマトのめんつゆ漬け
a-chanのブログを見て以前から作ってみたかった一品です。
一口食べてびっくり
めんつゆとトマトってすっごく合ってておいしい ダンナさんと長男もこれおいしいねっと言い、あっという間になくなってしまいました。
今度はもっと作らなくっちゃ～。。 a-chanおいしいレシピありがとう
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してましたよ～。。
にもぴったりでしたよ
