おひさしぶりです
まだのどが痛いせいでリンパ線が腫れてますが、微熱が上がることもなく体調が良くなりました。
早いもので今日は１１月最後の日。今年も残すところあと一ヶ月となりましたね～。
こちらの記事は、たしか水曜日に作った晩ご飯だったと思います
とりモモ肉のガーリック塩焼き
長男は塩味で食べたいというので味付けをかえて作ってあげました。
照り焼きチキン
次男と夫婦は甘辛の照り焼き風がよかったのでこちら！！
焼いた葱と一緒に食べると焼き鳥のようでビールにもぴったりでしたね
ごぼうのサラダ
久々に食べたくなり作りました。市販のとは違い歯ごたえがあっておいしかったです。
秋刀魚の煮付け
圧力鍋で煮込んだ秋刀魚ちゃん～。。骨まで食べれて
ご飯が進みました～。
大根葉としらすのごま油炒め＆ゆず大根
漬物にしておいた大根葉を塩抜きしてごま油、和風だしなどで炒めました。ご飯にのせて食べましたが
今週末は私の体調が優れなかったのと、子供達は観点別テストがあるのでおうちにいました。
長男にとっては前期試験に関わる大事なテストが今日あります。悔いのないようがんばってもらいたいです
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こんばんは
ここ数日微熱などの症状があり体調がよくないです。
あまりにも微熱が続いてるので病院に行って来たのですが
インフルではなく、、ただの風邪だと言われました。
体調が良くなるまでの間コメント欄は閉じさせていただきますね。
コメントのお返事ですが遅れていて本当にすみません
※文章だけでは寂しいかと思いこちらの写真を載せてみました。
数週間前に妹のおうちに行った時に作ったカップケーキです。
こんにちは
今朝まで降ってた雨もやんで今はとっても良いお天気です
昨日よりも暖かくて気持ちが良いなぁ～。。 昨日の晩ご飯は生秋刀魚をメインにしました。
秋刀魚のから揚げ
竜田揚げにしようと思ってたら、、、衣のつきが悪くから揚げなっちゃった
味付けは生姜醤油！！ 外はさくっとして中はふっくらしてておいしかったです。
牛のたたきのサラダ仕立て
ダンナさんがたたきが食べたいといって買ってきてくれました。
レモンと一緒に食べましたが、さっぱりしてて
イカと大根の煮物
冷凍しておいたイカと妹からおすそ分けでいただいた大根を煮ました。
次男がイカばかり食べてると、、イカと大根の配分が悪いんだけど。。って長男が一言。
その後はちゃんと配分を考えながらおのおの食べてました
キヲツケヨウネ
大根の葉のおひたし＆茎の朝漬け
週末妹から頂いた大根の葉を湯どうしして、葉のほうはおひたしにして出してみました。
ほうれん草よりも葉がしっかりしててえぐみも無くおいしかったのです。初の試みでしたが
おいしい食べ方が発見できて良かったです
新米＆お揚げと水菜のお味噌汁
最近ごはんが食べたい病なのかな？？ ビールの量を減らし昨日もお茶碗に半分よそって食べてました。
そのせいか体重が増えてしまってるので、これ以上増えないように気をつけないっと
今日はもう２５日。一ヵ月後はクリスマス
ですね～。今日あたりちゃんと出さなくっちゃ～。。 応援クリックよろしくお願いします
こちらのカレーはたしか日曜日のお昼ご飯。
一晩かけて作ったチキンカレー、サラダ、カットフルーツ。
ゴールデンパインが甘くておいしかったなぁ～。。
メロンはまったく甘くなくておいしくなかったです
チキンカレーは焼き目をつけてから圧力鍋でやわらかく煮、
玉ねぎも３０分かけてあめ色になるまで炒めてと時間をかけて作りました。
そのおかげでとってもおいしいチキンカレーが出来上がり男子にも大好評でした
こちらは金曜日に作ったおかずです。全体の写真がぶれてたのでなし。。
メインはスペアリブの煮込み焼き
ビールにぴったりで
優雅ちゃんレシピのサーモンのマスタードマヨ焼きを作ろうと思ってたのですが
次男がチーズをのせて食べたいというのでちょこっと変更しました。
ジュンキママ、おかみちゃんが言ってるようにとってもおいしかったです
優雅ちゃんおいしいレシピありがとう
市販のピザ＆野菜サラダ
この日は次男が食べたいメニューが多かったので喜んでましたね。
週末はこんな感じのごはんを食べておうちでまったりと過ごしてました
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