9/11（土） 家族そろっての晩ごはん

　　９月１１日、土曜日の晩ごはん。　この日は次男は学園祭前なのでお義母さんのことを済ませ

　　早めに帰宅をし家族そろって一緒に晩ごはんを食べてました～。

　　




　　チンジャオロース

　　家庭菜園でまだピーマンが収穫できているんです～。

　　今回はたっくさんのピーマンを使って作りました！！







　　キュウリとカニカマのガーリックマヨサラダ、きゅうりのＱちゃん（自家製）







　　秋刀魚のひらき、ごはん、お味噌汁（キャベツ、えのき）


　　晩ごはんを早めに食べたからか遅くなってお腹が空く男子三人・・。

　　ご飯がなかったので、乾麺のおうどんを茹でお出汁、天かす、ねぎをのせ

　　たぬきうどんを作ってあげました。もう一品くらい作っておけばよかったかなぁ～と思い返すと反省。
　　今日は花金なのでお客様大勢くるだろうなぁ～。明日はお休みなのでお仕事




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日曜日の晩ごはん（土佐のかつおをおいしく頂きました♪♪）

こんにちは＆おひさしぶりです

こちらの記事は日曜日の晩ごはんのことになります。

先日息子さんの就職が決まったなっちゃんママから高知の土佐便が土曜日の日に送られてきました。

なっちゃんママ、改めて息子さんの就職おめでとうございます　本当に良かったね

土曜日の夜は子供達は彼女ちゃんと花火大会＆お祭りに行ってたので翌日の日曜日に早速頂きました～。








土佐かつおのたたき

小ネギ、土佐のにんにく、専用のたれもセットになって入ってたのでさっそく使いました。

あとは玉ねぎとシソのスライス。（長男用のは別皿にわけてあります）






まずはにんにくのスライスだけで食べてみましたがとにかくおいしい

次男はかつお自体があんまり好きではないのですがみんながおいしい～と連呼してるので

食べ始めたのですが・・『このかつおうますぎるよ』とのこと・・。

あれよあれよと・・無くなっていくかつおちゃんでした。







次男は数切れお刺身として食べたあとは丼にしたいと言って↑を完成。

写真を見ると私も丼にして食べたかったなぁ～なんて思っちゃった～。







なっちゃんママから送られてきた鯵のひらきとくれ天

この鯵見た目からしておいしそう！！って思って食べてみるとやっぱりその通りだったんです







軟骨のから揚げ

最近、ヤゲンのから揚げもおいしいのですが↑の軟骨の歯ごたえにもはまっています。







ざるうどん（子供達用）

ご飯が少なかったのでざるうどんを用意～。


　なっちゃんママ、とってもおいしいかつおなどを送って頂いてありがとうございました

　　　　　今度は我が家から・・旬のくだものなどを贈りますね～。


実は私事なのですが、先週末にパート先がやっと決まり働くようになりました！！
夏休みに入ってから面接を数社受けてたのですが、なかなか決まらずやっと決まったんです。
連日働いてきて思ったことは、やっぱり家事とブログとの両立にまだ慣れないこと・・。
疲れもあるのですがとにかくバタバタしててに向かうことが出来ませんでした


もうすぐダンナさんのお盆休みにも入るのでマイペースの更新になるかと思われます・・。

我が家では週末おでかけの予定が入ってます。　みなさんにとって良いお盆休みをお過ごしくださいね



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昨日の晩ごはん（鉄板焼き）

　　こんにちは

　　最近パソの調子が悪かったのですが、今朝は特にひどくいろいろメンテナンスをしてやっと

　　サクサク動くようになりました！！　それにしても昨日からはお天気もよく今日もすっごく暑いです

　　久々の晩ごはん記事になります。昨日の晩ごはんは次男のリクエストに応えて鉄板焼き




　　　　

　　　　　牛バラ肉（味付き）、お野菜（キャベツ、茄子、椎茸、ピーマン）、新じゃが

　　　　　ブロッコリーマヨ、ご近所から頂いたぶどう。





　　　　

　　　　　鉄板焼きをしたあとは、焼きそば２種類（ソース味と塩焼きそば）

　　　　　今回はさっぱり味が食べたかったので塩焼きそばのほうを多めに作り頂きました～。

　　　　　暑いせいかお料理を作る気がわいてきませんが・・鉄板焼きだと準備するだけなので楽チン！！

　　　　　今後もホットプレート料理にしてみようかなぁ～。

　　
　　　　

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昨日の晩御飯はお野菜がたっぷり♪

　　昨日の晩御飯はお野菜を欲してたのでお野菜を使ったおかずが多かったです







　　　　　千切りキャベツと豚バラのから揚げのっけサラダ
　　　　　写真がおもいっきりブレちゃった

　　　　　お好みでマヨorドレッシングで食べるスタイルに～。（私はマヨ＆レモン）







　　　　　ボイルイカ

　　　　　味付けはこの状態ではしてません・・。

　　　　　ダンナさんはいつものオリーブオイル系のソースで、私は生姜醤油につけて食べてみました～。

　　　　　生姜好きの長男はもちろん、生姜醤油！！

　　　　　こちらの食べ方のほうがおいしいって言っておりました







　　　　　キュウリのナムル

　　　　　我が家の家庭菜園のキュウリはもう枯れちゃった・・・。

　　　　　今年はどうも病気になってしまい収穫率が悪かったです

　　　　　こちらのキュウリはダンナさんのお客様から頂いたキュウリ（箱で頂いたの～）

　　　　　４本を使ってナムルにしました。




　　　　　冷やしトマト

　　　　　味付けは、オリーブオイル、塩、コショウ、レモンでさっぱり～。






　　　　　五目ひじき煮ときのこの炊き込みご飯


　　　　　あ～それにしてもとにかく暑いです　もう汗をかきながらパソをしております。

　　　　　今年の夏休みは長男の登校日が多いのもあって未だ予定がたたないんです・・。

　　　　　お盆過ぎには２人ともテストがあるし・・昨年みたいにキャンプに行きたかったのに・・

　　　　　今年の夏休みのおでかけはどうなっちゃうのかしら！？

　　　　　

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土用の丑なので昨日の晩御飯はうなぎちゃん♪

　　　　　

　　　　　　昨日の夜ご飯は土用の丑にちなんでうなぎを食べました

　　　　　　夫婦も丼を食べるつもりだったのですが、お買い物に行くとおいしそうなお寿司が
　　
　　　　　　売ってたので夫婦はそちらに・・。　子供達は丼を食べておりました。

　　　　　　今回は蒸し器をだして１５分をほど蒸しあげたからかふっくらとしてておいしかったそうです




　　　　　

　　　　　　夫婦はお寿司（２種類）

　　　　　　夫婦はビールも飲んでたのもあって丼よりもお寿司にしておいて正解でした

　　　　　　手前のお寿司のことですが、お店でうなぎかと思ってカゴに入れたのですが

　　　　　　よく見ると穴子だったんです。

　　　　　　でも、うなぎを使ったお寿司はマグロとのセットだったのでやっぱりこちらに～。

　　　　　　あとはうなぎの太巻き！！　
　　　　　　穴子ちゃんも大好きな私、どっちらもとってもおいしかったですね





　　　　　

　　　　　　手前から、五目ひじき煮、ミニトマトのオリーブオイル和え、Ｑちゃん（自家製）





　　　　　

　　　　　　鯵のお刺身

　　　　　　夕方過ぎにお買い物にいったのですが、もう半額シールが張って合ったのでゲット。


　　　　　　昨日は美容院に行ってきました（昨日も書いてましたけど・・。）

　　　　　　担当の人といろいろ話をしたのですが、結局勇気が出ずボブは断念・・。

　　　　　　でも、長さは２０センチ以上は切ってきました（場所によってはもっと）

　　　　　　もう、頭が軽くなるし、シャンプーをするのも楽チンだしと切って良かったです。

　　　　　　ここ数年間の中で一番短く切ったので・・・

　　　　　　次回にはボブに挑戦出来るかなぁ？？なんて思っています。




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