コロコロハンバーグ弁当＆昨日の晩ご飯

　　　　４月２９日木曜日のお弁当

　　

　　おはようございます　

　　昨日はＧＷの初日でしたが、長男の高校では学校がありお弁当を作ってました。

　　おかずは、コロコロハンバーグ、お魚のフライ、チーズオムレツ、ウインナー＆ピーマン炒め。

　　午後からははじめての授業参観、PTA，学年、学級懇談会があり出かけてきてました。
　　時間通りに行くと私しかいなくて、、　その後時間が経つうちにご父兄がこられた

　　のでよかったです。。初めての授業参観は担任の先生が受け持つ数学、因数分解の

　　お勉強をしてましたね～。ＧＷ明けにはテストもあるそうなのでお勉強がんばらないっとね！！





　昨日の晩ご飯　

昨日の晩ご飯は帰宅時間が遅くるのがわかってたので午前中のうちにもつ煮を作っておきました。

ちなみに一昨日の晩ご飯は、無性にすき家の牛丼が食べたくなって食べに行ってました（写真なし）





もつ煮

大根、もつ、こんにゃく、高野豆腐が入ってます。高野豆腐入りのもつ煮は以前に作ってから

特に夫婦がはまっています。　煮物にすると食べない子供達もこのときには食べれるんです。

子供達も大好きなのでおかわりの連呼。。８００グラムのもつを使用してましたが、

ほとんど残らなかったです






牛のたたき

新玉ねぎのスライスをのせて一緒に食べてました。







海草サラダ

最初このままで出したのですが、男子の反応がよくないので

レタスをちぎって下にひき、お豆腐、ゴマドレッシング＆ラー油、すりゴマをかけて出すと

食べ初めてくれてました。最初からそうしておけばよかったですね。。

　




きんぴらごぼう

こちらも午前中のときに作っておきました。



昨日、ダンナさんは休日出勤、次男は半日部活、長男は授業参観もあり我が家では

お休みって感じではなかったです。ダンナさんは明日から連休。長男は昨日の振り替えで
今日からスタート！！　昨夜もどこに行く？？など話をしてたのですが中々決まらず

先日我が家の愛車の車検がありＴＤＬのペアーチケットを頂いてたんです。　子供達とは

中々行きたい所が決まらないんだったら、行こうよ！！と言ってるのですがダンナさんが

混んでるからと言って首を立てにふりません。。

ＧＷのときに行った事はないのですがやっぱり混んでるのかなぁ～。。次男の部活も数日あるし

中々決まらないのでおうちでまったりするのもいいのかなぁ～。。困っちゃうなぁ




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焼肉＆メンチカツ弁当＆昨日の晩ご飯

　　　　　４月２８日水曜日のお弁当

　　　　

　　　　こんにちは　まだ雨が降り続いています。。

　　　　午後からは晴れて気温も上がってくるそうなので早く止むといいなぁ～。。
　　　　今日まで次男の中学校では家庭訪問中なので次男の分と２個作りました

　　　　おかずは、焼肉、手作りメンチカツ、ブロッコリーとカニカマのふんわり玉子焼き、

　　　　はんぺんのバター醤油焼き、ミニトマト、飾りロースハム。




　　　　

　　　　お弁当の写真を撮り終えた頃子供達が起きてきたのですが。。

　　　　次男ったら、、『おはよう』を言いながら、、まっさきにお弁当チェック

　　　　『お願いがあるんだけど、、のり弁にして欲しいなぁ～。。』と言うので、

　　　　おかか昆布をひき、海苔を切って引いてあげました。一瞬はえぇ？？って思ったのですが

　　　　お弁当を持っていくのも今日までなので願いを聞いてあげました。

　　　



　昨日の晩ご飯　

昨日の晩ご飯のメインは木綿豆腐の消費期限が近かったので麻婆豆腐にしました。





麻婆豆腐

丸○屋の麻婆豆腐がお安かったので久々に買ってみました。（何年ぶりかな？？）

辛口なのですが・・あんまり辛くないので、豆板醤、ラー油、カイエンペッパーなども足し

ピリッと辛いマーボー豆腐に仕上げてました。（見た目は辛そうではないんですよね）






ブロッコリーのオープンオムレツ







ミニトマトのめんつゆ漬け

昨日ミニトマトが特売の品で１パック９８円なので買ってきました。

中々このお値段にはならなかったので我慢してたんです

めんつゆ漬けにして食べましたがおいしかったですね～。。







春雨サラダ

具は、春雨、キュウリ、茹でどり、豆もやし。久々に作ったからか男子三人に人気がありました。





茹でどりと玉子のスープ＆ごはん

春雨サラダにいれた茹でどりの出汁を使ってスープにしました。


昨日次男の最後の家庭訪問が終わりました。来年からは高校生なのでないんですよね・・。

お掃除などをするのは大変なのですが、無いと思うと変に寂しいなぁ～なんて思ってしまいました。

今年は次男の受験があります　つい数ヶ月前まで長男のことがあったのに～。。

年子なので今度は次男の番。　半年が特に勝負と担任の先生から言われうなずいて

ましたが長男と違っておっとりしてる子なのでいろいろ心配ごとが増えてきそうな気がします。。

追記（AM　11:45）記事をアップし終わってから雨もやみ晴れてきました

暖かくなってきたしやっぱり晴れてるのは気持ちがいいです～。。




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慌てて作ったお弁当＆昨日の晩ご飯

　　　　　４月２７日火曜日のお弁当

　　　　

　　　　こんにちは　今日はお天気予報どおり朝から雨が降り続いています。

　　　　今朝はいつも起きる時間よりも１時間ちかくも朝寝坊してしまい慌てて作りました
　　　　自家製冷食様々　朝起きて調理したのはウインナーとカップの目玉焼きのみ。

　　　　今日のおかずは、サーモン＆エビフライ（次男）、炙りゴマ山椒チキン（長男）、ウインナー

　　　　カップの目玉焼き（イクマムさんレシピ）きのこのバター醤油パスタ。







昨日は午後からお庭の草取りをしていました。今年もオオデマリの花が満開に咲いてます






南側の芝生のいっかくにクローバーが生えてたので、四葉のクローバーがあるかな？？と

探してみると、、見つけられました　このあともう一つ見つけ計３個。。写真を撮った後は。。。

ご想像通りちゃんと抜いてました。他の場所だったら良かったんだけどね。。ごめんね。。





　昨日の晩ご飯　



ブラックペッパーとりハム

イクマムさんのブログで見ていつものとりハムにブラックペッパーをまぶしてみました。
ペッパーが利いててとってもおいしかったです　イクマムさん






たこのから揚げ、タラときのこのホイル焼き






ホタテの稚貝のお味噌汁＆ごはん


昨日の晩ご飯は暖かかったのでさっぱり系のおかずがメインになってました。

今日は雨。おまけに寒いです。明日からはまたそうですが寒かったり

暑かったりと変なお天気で衣替えもまだ出来てないです。。（コタツも！！）

今日は次男の家庭訪問があり、午前中お買い物に行ったりお掃除などをしてました。
　




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から揚げ弁当＆昨日の晩ご飯

　　　　４月２６日（月曜日）のお弁当



　　　今日も次男は給食がないのでお弁当を作りました。メインは次男から言われたから揚げ

　　　おかずは、から揚げ、ニラの玉子焼き、チャプチェ、ウインナー、ブロッコリー、ふりかけ。





　　　　　昨日の晩ご飯　

　　　　昨日の晩ご飯は、お掃除＆家庭菜園などをして疲れてたので、

　　　　簡単に出来るおかずを用意してました。



　　　　

　　　　ペッパーハム＆スティックお野菜




　　　　

　　　　とりのコチジャン焼き

　　　　お肉屋さんで買ってきた味付のお肉をグリルでこんがりと焼きました。

　　　　ぴりっと辛くてのあてにぴったりでおいしかったです。




　　　　

　　　　豆もやしのナムル（２種）

　　　　ひとつはノーマルの味付け。もうひとつにはラー油、豆板醤、ガーリックパウダー、

　　　　塩、コショウ、ごま油、味の素を入れてピリ辛に。。ダンナさんと長男にはピリ辛の

　　　　ほうがおいしいと言って食べてましたね




　　　　

　　　　玉子チャーハン＆手羽先のスープ

　　　　子供達用に作りました。　


　　　　昨日次男は彼女ちゃんと一緒に『アリス・イン・ワンダーランド』を見に行ってました。

　　　　人気があるのでやっぱり来客数が多く１時間前には並んだのに前列で見ることに

　　　　なってしまってたそうなんです。。私も見たいのでストーリーは聞きませんでしたが

　　　　もう少し混雑が落ち着いてきたら見に行きたいなぁ～。。





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苗＆種まき！！

　　　　　こんにちは　今日もとってもいいお天気です。

　　　　　昨日の午後からダンナさんと一緒にお野菜の苗＆種を買ってきて蒔いてました

　　　　　今年は数週間前に畑コーナーを拡大してたので面積も広くなっております。。





　　　　　

　　　　　購入した苗は、きゅうり、ナス、ミニトマト（２種類）、オクラ、ミックスレタス

　　　　　ピーマンも購入しようか迷ったのですが、ここ数年収穫率が悪いのでパス。。

　　　　　場所を決め、黒いビニールをセッテングし順番にいろいろ植えていきます




　　　　　

　　　　　きゅうり（４株）




　　　　　

　　　　　なす（２株）




　　　　　

　　　　　オクラ






　　　　　ミニトマトはデルモンテの苗。　何種類も出てる中からこの２株を選んでみました。

　　　　　

　　　　　私が選んだ苗




　　　　　



　　　　　

　　　　　ダンナさんが選んだ苗




　　　　　

　　　　　ダンナさんの選んだ苗は火を通すとよりおいしくなる品種。





　　　　　

　　　　　ミックスレタス

　　　　　ミックスされたこちらの苗を見かけたので買ってみました。




　　　　　

　　　　　畑コーナーの手前にはこちらの種を植えておきました。

　　　　　その他に、ジャガイモの芽が出てたのも植えてあります。。


　　　　　植え付けが終了したあとお水をたっぷりあげておしまい。。

　　　　　今年は畑コーナーを拡大してたときに、石灰、堆肥、土の再生などを混ぜておいたので

　　　　　栄養のある土に変わってると思うのです。今後の成長が楽しみ