こんにちは
昨夜から降っていた雨も朝方にはやみ良いお天気になってます。今日は気温も上がるそうで２０℃こえをするそうなんです。。春って感じでいいなぁ～。。
昨日の晩ご飯は日曜日に買ってきておいた、つぶ貝＆ほたての稚貝でおつまみ系、子供達用には
がっつりと丼を用意しました
焼肉丼＆お豆腐とえのきのスープ
おつまみ系を先に作ってた私。。このままだと子供達からブーイングがあると思い
豚肉の薄切りを使ってがっつりと焼肉丼を作ってあげました。
半分はこのまま。。途中からはマヨをかけて食べてましたね
とりハムサラダ
一晩さましておいたとりハム。。胸肉を使用しましたがやわらかく出来てて良かったです
夫婦はさっぱりとはポン酢で！！ 子供達は２種類のドレッシングをかけて食べてました～。。
ほたての稚貝のバター醤油
一昨日の日にはお味噌汁にし昨日はあさりバター醤油のようにしてみました。
肝のほろ苦さが
にぴったりでおいしかったです。
つぶ貝煮
小ぶりのつぶ貝が３個で１３０円とお安かったの～。。
一晩砂抜きをして昨夜煮貝にしてみました
初めて作ったのですが美味しく出来てたのです～。。９個買ってきたつぶ貝。。
次男は食べず、ダンナさんは５個！！長男と私は２個だけと物足りなかったです
次回売ってたらもっと買ってきて食べたいなぁ～。。
昨日も長男とパソの取り合いになってました
春休み中にお友達と東京に行く予定がもち上がってるらしく、池袋、渋谷などのことについていろいろ検索して調べてましたね～。
私の頃は高校の卒業のあと友達と出かけたものですが、時代はかわってきたみたいですぅ～。。
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