昨日の晩ごはんはお給料日前なので残り少ない食材を探し
冷凍庫の中にしゃぶしゃぶ用の豚肉があったので豚丼をメインに作りました。
豚丼＆お味噌汁
長男用のお味噌汁は玉ねぎ抜きで別のお鍋で用意。
吉○家の豚丼の味をめざして味見をしながら作ったのですが
家族にも好評
がっつりと私も食べちゃった。
自家製のキュウリのＱちゃん、しし唐の炒め物
一昨日の日、ダンナさんのお客様から大量のキュウリを頂いたので
クックパッドで検索をし自分なりに調味料をアレンジして作りました
漬け込みの汁は、醤油（５００cc）みりん（２００cc）砂糖（５０ｇ）お酢（１５０cc）
生姜の千切り、唐辛子，キュウリは１２本を使いました。
上の付け込み汁を沸騰させ、そこに切っておいたキュウリを入れそのまま冷めるまで放置。
冷めたら、いったん取り出し、漬け汁をまた沸騰させてキュウリを戻す。
この作業を３回繰り返したら出来上がり
初めて作ったのですがこれがとってもおいしく出来ました。
今日でやっと長男も終業式なのですが・・来週からは夏期講習があるので
あと一週間は学校があります。 高校生ってこんなにも休みが少なかったっけ？？
記憶が定かではないです
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ありがとうございました 人´∀｀).☆.。.:* 
わ～豚丼、私もがっつり食べたいわ！
丼ものはやっぱり豪快に食べないとね^^
次女は２０日が終了式だったのよ。
でも毎日部活で登校してるけど。
自家製で胡瓜のQちゃん、自分で作ったほうが断然おいしいわよね♪
ノートパソコンが異様に熱を発しております・・・。あつい・・・。
パソコンも酷使されていやだろうなぁ～。
あっ、このQちゃん漬け、naonaoの作り方と一緒～。
何回かする手間はあるけど楽ちんだし、これいいよね。
でね、冬は、かぶや大根でも同じように作ってるよ～。
これまた家族に好評です。
長男君はやっと終業式なのね＝。
こっちはね・・・。
公立の高校は一日前倒しで早いの。
なので夏休みも16日終わり＝、始まりは8／31なんだよ～。
でもってちゃんと補習行っております。
そのほうがnaonaoも安心だわ～。
安心しました！！！
トラブルってどーしても重なる事が多いですよね。。。
chie*さん、嫌な事があった後は良い事がやってきますよっ！！
気持ちの整理がついたらまた美味しいお酒を飲んで楽しい毎日が過ごせますように☆
豚丼美味しそう～。
ホント吉○家の豚丼みたい。ウチのダンナは牛丼より豚丼が好きなので
chie*さんの豚丼見たら食べた～いって言いそう（笑）
次女ちゃんの高校は２０日が終業式だったのですね。
うちの子は部活は無いのですが
夏季講習がありまだまだ学校に行くのです・・。
Ｑちゃん初めて作ったのですが
こんなにもおいしいだなんて・・・
毎日ぽりぽり食べてますよ(^^)/
naonaoさんも↑の作り方なんだね！！
はじめて作ったんだけどすっごくおいしくできたの～
冬にはかぶと大根で作るのね
今年の冬には！！その前になるかも？？
作ってみますね(^^)/
うちの子も公立なんだけど
どうも他の高校とは違って夏休みが少ないのよ・・。
naonaoさんのお子さんの高校では休みが長いんだね！！
うちのは８月２５日からはもう学校が始まるの。
おまけに終わり頃にも夏期講習があってね・・。
びっくりしてますよ
ご心配をおかけしてすみませんでしたm(__)m
やっと元気にもなれ、いつもの自分に戻れました。
トラブルってほんとなんで重なるのかしら？？
良いことがあるかなぁ～
そうなってくれるといいなぁ～
ビールですが！！
数日前から飲むようになり食欲もわいてきました。
今夜もがっつりと食べちゃった(^^)/
私もダンナさんと一緒で
吉野家に行くと、牛丼よりも豚丼のほうを頼んじゃうぅ～
a-chanは牛丼のほうなのかな？？