永久おでん作戦

おでんです。



子供の頃はおでんが晩御飯だったりするとがっかりしていたけど、大人になったら好きになった。酒にあうからね。


「永久おでん作戦」とは・・・

独身時代によくやった作戦です。一回おでんを作って、なくなってくると再度ネタを買ってきて仕込み、半永久的におでんを食べ続けるというもの。

しばらくこれをやっていると、おでんのつゆが老舗の継ぎ足し継ぎ足しのつゆみたいに深い味になってくる。


酒の肴、メインのおかず、サブのおかずといろんな食べ方ができるので、一回おでんを作るとしばらく食べていた。これと似たような作戦で「永久カレー作戦」というのもある。

夏はできないけど、冬はよくこれで食いつないでいた。