グリーンピースとベーコンのクリームパスタ

豆の時期だから、たくさん豆があるのだ・・・。



グリーンピースとベーコンのクリームパスタです。


材料

パスタ　適量

グリーンピース　適量
薄切りベーコン　２枚

にんにく　１かけ
とうがらし　１本

牛乳　適量
粉チーズ　適量

塩コショウ　少々


作り方

刻んだ唐辛子とにんにく、ベーコンでペペロンチーノソースを作る。

グリーンピースとパスタのゆで汁を入れ、豆をゆがく。

牛乳とパルメザンチーズを入れ、ソースを作る。豆は少々つぶしてソースとあえる。

パスタを入れてあえ、調味したら完成！


クリームソースの効果でグリーンピース独特のクセが中和されているので、苦手な人でもイケるかも。
まあ、グリーンピースが苦手なひとは本当に苦手だから難しいか・・・。