チャンプルチャーハン

残りもののゴーヤチャンプルーを使ったチャーハンです。



残りものとひやごはんがあるとすぐチャーハンにしてしまう・・・


作り方はいつもと同じ

材料

ゴーヤチャンプル　適量
ごはん　適量

たまご　1個

しおこんぶ　少々
刻みネギ　少々


ひやごはんをレンジで温め、たまごの白身と混ぜてまぜごはんを作る

フライパンでまぜごはんを炒め、ねぎ・しおこんぶ・チャンプル・たまごの黄身を入れまぜる

刻みネギで飾って完成！


豆腐でかさましできるのでごはんが少量でもできる。いいかもしれない。