ソースヤキメシ

ソースヤキメシです。



チャーハンではなく、あえてソースヤキメシです。

炒飯と焼き飯には厳密な違いがあるらしく・・・

チャーハンが「卵を先に入れてからご飯を入れて炒める」のに対し、焼き飯は「ご飯を先に炒めてから卵を入れる」のだそうだ。


子供の頃、かーちゃんが作るのはウスターソース味のヤキメシだったなあ。