桃園街牛肉麺

らーめん大好きホトケマンですが、、
台湾に来てからも、郷に来ては郷に逆らうかのようにらーめん
を探し続けています（笑）

台湾に来て、やはり日本のらーめんは美味しいと痛感していますが
ここ台湾でも、もちろん麺はあります。らーめんとはまた別の食べ物
というカテゴリーという気がしますが・・

台湾で一番メジャーな麺類は、「牛肉麺」です
その名の通り、牛肉のスジ肉が入っており、スープは牛肉の香りが
プンプンしてきます。基本的には、紅焼という、ちょっとピリ辛の
スープに、日本のらーめんとはちょっと一味違う麺（ちょっと名古屋
のきしめんに近いかな？いろいろあるけど・・）がなんとも言えない
ハーモニーをかもし出しています

基本的には、日本のらーめんのようにいろんなバリエーションがある訳
でもないですし、ダシのとり方も甘く、麺もスープに絡みづらいので、
めちゃめちゃ美味しいという代物ではないですが、、

らーめんと比較するのでなく、牛肉麺というジャンルで食べると
中には、たまに行きたくなる美味しい店が何軒か！？あります。

この間、台湾人の同僚に紹介されて行った店は、西門駅近くにある
「桃源街牛肉麺」です

この店は、わかりづらく看板も立っていないので非常に探すのが難しいですね。
また、周りには似たような店もあるので、間違わないようにしてほしいです。






平日の昼頃店に行くとお客でいっぱい・・
中に入ると、他のお客3組くらいと相席で、食べました。



紅焼のスープに、オーソドックスな麺ですが、昔ながらの味という感じで、
非常に美味しいです。麺も他の店に比べたら、断然絡んで美味しいです。
見た目は全然量すくないかな～と思って食べていましたが、
食べてもなかなか減らず、全部何とか食べ終えた後はお腹が苦しいくらいに
なっていました



この店はなかなか美味しいですね。
店は決して綺麗な感じではありませんが、庶民の活気で溢れていてなかなか
良かったです



【桃園街牛肉麺】
場所：台北市桃園街15号（衡陽路口）　
MRT西門駅から10分くらい。


機会がありましたら、お試しをばっ！