ゆんのひとり言

~お酒とお芝居と歌とスイーツをこよなく愛するゆんの日記~

ほぼ生チョコアイスバー

2024-03-11 12:00:00 | スイーツ&お菓子

この冬は寒さに耐えかねて、5回くらいエアコンを使いました。
当然、アイスクリームは食べる気になりません。
体の芯から冷えちゃうものwww



ちょっと暖かくなってきたので、
アイスに手が伸びるようになってきました。
やっぱりチョコアイスが好きですね~♪



ラクトアイスなのでカロリー151kcalを控えめ。
罪悪感薄めでいただけますね。



中はこんな感じ。
コーティングはされてない、
アイスのみのバーです。

ちょっとねっとりとした食感が生チョコっぽくて
甘さはそこまで強くないので、
ペロリといただけます。
がっつり濃厚なのも好きですが、
サッパリめはサッパリめで美味しいですね~。

御馳走様でした♪

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チョコ餡入り生八ッ橋

2024-03-09 13:00:00 | スイーツ&お菓子

チョコ餡の生八ッ橋なんてあったので買ってきてみました。



生八ッ橋はいろんなメーカーが作ってますが、
味はバラつきがある印象があります。
味というか、生地の違いかな。



白餡にチョコを混ぜてるチョコ餡のようですね。
1個あたり66kcal。
やっぱり1個あたりで表記してもらえると
分かりやすくていいですよね~。



見た目はこんな感じ。
黒っぽい八ッ橋。

お味ですが、餡は想像通りのチョコ味。
生地がねー、ややモソモソしていて
あまり好みではありませんでした。
もうちょっとしっとりしてるのが好みです。

御馳走様でした~♪

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スパイシーバナナチップス

2024-03-07 12:00:00 | スイーツ&お菓子

買うかどうかすごーく迷ったのですが、
見た目のインパクトはあるだろうと
買ってきたお菓子です。



Long Masala Banana Chips。
この形状のバナナチップスはなかなか見ないですよねー。



「香辛料」としか記載がないので、
味の想像ができません。



こちらを見ると「Red Chilli Powder」とあるので
辛いのかも?ということが予想されます。
レッドチリならそこまで辛くないかなぁ…と
買ってきてみました。



中身はこんな感じ。
割れちゃってるのももちろんありますが、
ちゃんと長いのもあります。

お味ですが、結構辛い!
バナナの甘味とかは特になく、
歯触りはパリッとしてますが、
噛むとバナナのねっとり感が出てくる
スパイシーなスナックです。
辛い物はあまり得意ではありませんが、
食べられる辛さでした。

御馳走でした~♪

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浅草HOMMAGEでお食事

2024-03-05 12:00:00 | 外飲み&ごはん♪♪

先月、伯母夫婦が上京してきていたので
HOMMAGEで食事に行ってきました。
最近外食をあまりしていたので、久しぶりな感じ。



日曜日の浅草、激混みでした。
外国人ツアー客も多かった感じ。



お堂の天井画がカッコいい。



狛犬にこんな襷をかけるなんてっ!wwww
時間が余ったので、まさかの花やしきで時間を潰して、
お食事へ。
浅草寺から徒歩3~4分の静かなエリアにあります。



シャンパーニュで乾杯。
コクの感じられるお味。
泡は控えめ。



アミューズが次々と出てきます。
ドライトマトのフォカッチャ。



ひよこ豆のフムス。
カルダモンが効いてます。



蕗の薹とタラ。
ほのかにガーリック風味。



シンプルにグリーンオリーブ。



菊芋とオリーブオイル。



アミューズに続いてスープ登場。
マッシュルームのスープにそばの実のオイルを浮かべたもの。
良いお出汁が出ていて沁みます。



続いていただいた白。
フランス・ロワールのSauvignon Blanc。
フルーティーで好みのお味。



一品目の前菜はアオリイカ。
クラゲとレモンとでタルタル状に仕上げて
周りにキャビアをまぶしたもの。



アオリイカのむっちりした食感と
クラゲのコリッとした食感が楽しい。



パンはちょっと苦みの感じられるタイプ。
たっぷりのバターが嬉しい♪



再びアミューズ的なお皿が登場。
あれ・・・こっちが菊芋だったっけ?



ピリ辛ソースでいただく雲丹。
上は雲丹のエスプーマ。



苺と…鮪だったかな。



ブリだった気がする、
こちらのパイがカリカリしていて美味しかった。



これ美味しかったなー。
フォアグラとジャムとをサクサクパイ生地で挟んで
上に甘酸っぱい大根をくるくるしたものを乗せてあります。
サッパリした大根とフォアグラが合いますね~。




続いて、フランス・ブルゴーニュのChardonnay。
ミネラル感がしっかり。
樽も効いてたかな。



鮑です。
ちぢみほうれん草と虎模様(とは言われてないw)の
パスタとを合わせていただきます。
鮑はゆっくりじっくり火入れしてあるので、とても柔らかいです。
濃厚な鮑の肝のソースがパスタと合います。



ちょっと飲むペースが速くなっちゃって、
追加でRieslingをいただきました。
コクがしっかりあって美味。



海老芋と白子。
揚げた海老芋は熱々でした。
ねっとりした白子と合います。
あとこの大きさのトリュフすごい!



メインは讃岐牛のはず。
説明では何か違うことを言われたような気もするけど…
左側のじゃがいも(ドフィノワ)は
テーブルで好きな量をサーブしていただきます。

しっとりとシルキーなとろける肉質で、
塩加減もちょうど良いです。
左側の茶色いのはモリーユ茸。



合わせていただいたのはローヌのSyrah。
スパイシーさは控えめで、とてもエレガントな赤でした。



デザート1品目は雷おこしを使ったもの。
金箔がゴージャス✨




苺のソルベとコンポート。



調子に乗ってソーテルヌまでいただきました♪



チョコレートのスイーツはそれぞれ模様が違いました。





上のチョコのソルベはテーブルでかけていただきます。



ハーブティーをいただいて。。。



ミニャルディーズのカヌレ。
もっちりした食感で美味しい♪



生チョコと浅草のかりんとう(お店の名前忘れちゃった)。



金柑はみずみずしくて美味。



人形焼き風のフィナンシェ。
さすがに食べきれないので持ち帰らせていただきました。

何となくクラシカルなフレンチなのかなーと想像していたのですが、
軽やかで最後まで美味しくいただけました。
それぞれのポーションも控えめでしたし。

御馳走様でした~♪

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スパイシーラーメンおつまみ その2

2024-03-03 13:00:00 | スイーツ&お菓子

新大久保のお店には、
色んな種類のスパイシーラーメンおつまみがあります。
二度目に行った時、片っ端から買ってきましたw



原材料を見ても味の違いは全く分からないので、
試すつもりで買ってきました。



唯一の違いが、砂糖を使ってるかどうか
くらいですかねぇ。
こちらはインドのスパイシーラーメンおつまみです。



英語の原材料表記は%まで書いてあって親切ですね。
あとあちらではマンゴーパウダーを使う率が高いことに気づきました。

お味ですが、ネパールのに比べて辛くなくて
食べやすいです。
ちょっと酸味を感じるかな。
甘くはないです。

色々試してマイベストを見つけたいですねぇ♪

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萬寿楽芋

2024-03-01 12:00:00 | スイーツ&お菓子

1個で可愛いお饅頭を見つけました。



一目で芋餡のお饅頭と分かります。



なかなかボリューミーなお饅頭です。
しっとりしたお饅頭の中に
たっぷりの芋餡。
食べ応えがあって美味しかったです。

本当なら切った断面の写真を撮るべきでしたねぇ。
ぱくぱく食べちゃいましたw
御馳走様でした。

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