ETNA SPUMANTE ＠GAMBINO

暑い夏を常温で迎えさせてはならぬ！ということで，
去年，唯一手持ちでイタリアから持って帰った泡をいただきました。



色が濃いですね～！



ワイナリーで泡の試飲はできなかったので，
完全に初めましてです。
この手書きっぽいサイン，いい味出してますねぇ。
直接書いてもらったみたいです（印刷です）。



産地：イタリア・シチリア
セパージュ：Nerello Mascalese
アルコール：１２％

色：かなり濃いめの明るい黄金色
香り：果実の酸味を感じる
味：かなり酸味しっかりめでサッパリしたお味。スイスイ飲める。

思っていたより酸味が強めでした。
カルパッチョなんかと合いそうな感じ。

イタリアに行ったのは去年の秋ですが，
なんかもうはるか昔のことのように感じます。
色々あったからですねぇ，きっと。
いつになったら，何の気兼ねもなく海外旅行とか行けるようになるのか…。