スウィーツのためなら郊外にだって出掛けます！
コチラ↓伊勢丹がお歳暮に使ってすっかり有名になった（？）
バームクーヘンのお店「RABIEN」
（HPに地図あります）
ベルリンの中心地からのんびり行って片道１時間弱くらいでしょうか。
途中で寄り道したので正確には分かりませんが
最寄りの駅からも少し歩きます。
帰りはバスがあったので乗ってみました。
美味しそうなケーキが並んでいましたー。
バームクーヘンだけでなくケーキも美味しいそうです。
残念ながらイートインは出来ません。
↓これがバームクーヘン達
お店はいつも混雑していてレジは長蛇の列、
バームクーヘンは奪い合い、という情報でしたが（笑）
行った時間が遅いせいか、店内にはお客さんがいないかわりに
すでにお手頃なバームクーヘンも「売り切れちゃった」様子
目にとまったエクレアがちょうど１ユーロだったので
Take awayで買ってみました。
クリームの甘さひかえめ。
私、もっっっと甘くて構いませんけど？
でも青空の下でのんびり歩きながら食べるエクレア、美味しかった
家へのお土産に340ｇほどのバームクーヘンをGETしたので
帰国後に食べてみました↓
日本のバームクーヘンみたいに工業製品化されていない感じ。
本来バームクーヘンは一層ごとに生地をかけながら焼いていく
非常に手間のかかる高級なお菓子なのです。
（HPに作業の様子出ています）
↓断面。
ところで ご存知の様にバームクーヘンの「バウム」とはドイツ語の「木」。
確かに こうして見ると本当に木目みたい！
名前の由来がはっきり分かります。
日本のバームクーヘンではなかなか見られない光景ですよね。
ちなみにこのRABIEN、伊勢丹のお歳暮価格は400ｇで4000円。
....4000円ですよ？
すでにバームクーヘンの価格を越えているデショ！
ベルリンに飛ぶ交通費を考えれば安いもんかもしれませんが
現地価格は至ってフツーでした。
個人的には味もフツー。
スウィーツは日本が世界で一番です！
....4000円で購入していたら意地でも「美味しかった！」と言うだろうか？
ベルリンではなくドレスデンのスウィーツ↓
ドレスデンは「Eierschecke アイアーシェッケ」と呼ばれるチーズケーキが有名とか。
美術館のカフェで後ろの席のおばさんがオーダーするまで
存在を忘れてましたが 食後にあわてて注文！
ふわふわで軽いタイプのチーズケーキでした。
ちなみにトップの写真はこの時の紅茶です。
私のカップにツヴィンガー宮殿の屋根がおちていた！
という激的瞬間。
再びベルリン。
赤の市庁舎前の「Rathaus Cafe」に入ってみました。
ガイドブックに「赤の、と付くのは外壁の色からで
東独時代の政治的な意味合いはありません」と書かれていました。
うーーーん、そこまで深く読み込む人もいるんだよなー、笑。
座った席から見上げた市庁舎とTV塔↓
めちゃ晴れ晴れと写っていますが この日のベルリンの天気は
曇り のち 雨 のち 雷雨 のち 晴れ のち 曇り のち 大雨 のち 晴れ
....みたいな天気でした。
この時期、長くて厳しい冬がようやく終わるドイツでは
みんな揃ってオープンカフェに席を取ります。
なので 店内はガラガラ。
ここがとっても雰囲気の良いカフェで。
もっと早く出会えていたらあと一回は来たかった。
ベルリンにはミッドセンチュリー系の家具を揃えた
いわゆる「東欧のかわいい雑貨」「東独時代のノスタルジックな雑貨」の
延長みたいなカフェがたくさんあるらしい。
けど私はこういうウィーン風のやや重い雰囲気のカフェが好きです。
（そのわりに写真がなくて申し訳ない
）
ケーキのショーケースを見た瞬間、ものすごく美味しそうだった
「Apfelstrudel アプフェルシュトゥルーデル」（アップルパイ）を注文！
それまでベルリンで見てきたケーキと なんか違うんです
見た目が本当に美味しそうでした。
どうでもいいけど「アプフェルシュトゥルーデル」って発音してみて下さい。
なんか舌かみそうでしょー？？
添えるものは何がいいか、アイス、ジャム、クリーム？と聞いてくれたので
もっっっちろんクリームにしました。
そしたらカスタード＆大量のホイップクリーム
きゃー
カスタードは程よくあまーく、ホイップクリームは甘さ控えめ。
さっくさくのパイ生地に甘酸っぱいりんご。
これが激ウマヨーロッパ自分ケーキ史に残るウマさでしたー！
美味しいと評判のケーキ屋さんでも
自分の好みや選ぶケーキによって味の印象は変わってきます。
ましてや旅行者が食べるケーキなんて奇跡的な出会いに近い。
だから 美味しいケーキに出会えた瞬間は本当にHappyだと思うのです
コチラ↓伊勢丹がお歳暮に使ってすっかり有名になった（？）
バームクーヘンのお店「RABIEN」
（HPに地図あります）
ベルリンの中心地からのんびり行って片道１時間弱くらいでしょうか。
途中で寄り道したので正確には分かりませんが
最寄りの駅からも少し歩きます。
帰りはバスがあったので乗ってみました。
美味しそうなケーキが並んでいましたー。
バームクーヘンだけでなくケーキも美味しいそうです。
残念ながらイートインは出来ません。
↓これがバームクーヘン達
お店はいつも混雑していてレジは長蛇の列、
バームクーヘンは奪い合い、という情報でしたが（笑）
行った時間が遅いせいか、店内にはお客さんがいないかわりに
すでにお手頃なバームクーヘンも「売り切れちゃった」様子
目にとまったエクレアがちょうど１ユーロだったので
Take awayで買ってみました。
クリームの甘さひかえめ。
私、もっっっと甘くて構いませんけど？
でも青空の下でのんびり歩きながら食べるエクレア、美味しかった
家へのお土産に340ｇほどのバームクーヘンをGETしたので
帰国後に食べてみました↓
日本のバームクーヘンみたいに工業製品化されていない感じ。
本来バームクーヘンは一層ごとに生地をかけながら焼いていく
非常に手間のかかる高級なお菓子なのです。
（HPに作業の様子出ています）
↓断面。
ところで ご存知の様にバームクーヘンの「バウム」とはドイツ語の「木」。
確かに こうして見ると本当に木目みたい！
名前の由来がはっきり分かります。
日本のバームクーヘンではなかなか見られない光景ですよね。
ちなみにこのRABIEN、伊勢丹のお歳暮価格は400ｇで4000円。
....4000円ですよ？
すでにバームクーヘンの価格を越えているデショ！
ベルリンに飛ぶ交通費を考えれば安いもんかもしれませんが
現地価格は至ってフツーでした。
個人的には味もフツー。
スウィーツは日本が世界で一番です！
....4000円で購入していたら意地でも「美味しかった！」と言うだろうか？
ベルリンではなくドレスデンのスウィーツ↓
ドレスデンは「Eierschecke アイアーシェッケ」と呼ばれるチーズケーキが有名とか。
美術館のカフェで後ろの席のおばさんがオーダーするまで
存在を忘れてましたが 食後にあわてて注文！
ふわふわで軽いタイプのチーズケーキでした。
ちなみにトップの写真はこの時の紅茶です。
私のカップにツヴィンガー宮殿の屋根がおちていた！
という激的瞬間。
再びベルリン。
赤の市庁舎前の「Rathaus Cafe」に入ってみました。
ガイドブックに「赤の、と付くのは外壁の色からで
東独時代の政治的な意味合いはありません」と書かれていました。
うーーーん、そこまで深く読み込む人もいるんだよなー、笑。
座った席から見上げた市庁舎とTV塔↓
めちゃ晴れ晴れと写っていますが この日のベルリンの天気は
曇り のち 雨 のち 雷雨 のち 晴れ のち 曇り のち 大雨 のち 晴れ
....みたいな天気でした。
この時期、長くて厳しい冬がようやく終わるドイツでは
みんな揃ってオープンカフェに席を取ります。
なので 店内はガラガラ。
ここがとっても雰囲気の良いカフェで。
もっと早く出会えていたらあと一回は来たかった。
ベルリンにはミッドセンチュリー系の家具を揃えた
いわゆる「東欧のかわいい雑貨」「東独時代のノスタルジックな雑貨」の
延長みたいなカフェがたくさんあるらしい。
けど私はこういうウィーン風のやや重い雰囲気のカフェが好きです。
（そのわりに写真がなくて申し訳ない
）ケーキのショーケースを見た瞬間、ものすごく美味しそうだった
「Apfelstrudel アプフェルシュトゥルーデル」（アップルパイ）を注文！
それまでベルリンで見てきたケーキと なんか違うんです
見た目が本当に美味しそうでした。
どうでもいいけど「アプフェルシュトゥルーデル」って発音してみて下さい。
なんか舌かみそうでしょー？？
添えるものは何がいいか、アイス、ジャム、クリーム？と聞いてくれたので
もっっっちろんクリームにしました。
そしたらカスタード＆大量のホイップクリーム
きゃー
カスタードは程よくあまーく、ホイップクリームは甘さ控えめ。
さっくさくのパイ生地に甘酸っぱいりんご。
これが激ウマ
ヨーロッパ自分ケーキ史に残るウマさでしたー！美味しいと評判のケーキ屋さんでも
自分の好みや選ぶケーキによって味の印象は変わってきます。
ましてや旅行者が食べるケーキなんて奇跡的な出会いに近い。
だから 美味しいケーキに出会えた瞬間は本当にHappyだと思うのです
