意外な食材

どーすんだ？バケツいっぱいのピーマン！
この下にはナスがあるの。
今年は畑塾を始めた事もあってお野菜がたくさんいただけて嬉しいです。

とりあえず、あるもので天ぷら。
食材は質素ですがとれたてはやはり美味しいです。


さて、本日、意外な食材というのは何かと言うと、、
大葉です。 青しそね。

薬味で使うから、ワンコご飯にはネギ類と同様な意識があって
きっと食べちゃいけない物だと思っていたのですが、
実際はワンコにも大変栄養がある食材だという事を知って以来、
ジャングルで大葉が茂ると毎日ご飯にトッピングするようになりました。

いつものスープに大葉の刻みをのせて。
、、と言ってもこれをドライフードにかけてあげる訳だから
実際にご飯であげる写真もないとね。
これ。

あげるときはこんなかんじ。
今はドライと野菜スープが 1：1 くらいで作ってます。

栄養素をいちいち難しく書くつもりはありません。
私も良くわかんないし。
でも効能を色々調べると本当に興味深い。
アレルギー抑制の効果もあるし目や粘膜、皮膚の回復にも繋がると言うのだから
セント君にはピッタリでしょ。
しその実の方にはαリノレン酸はエゴマ同様DHAに変換され
動脈硬化予防、血液サラサラ効果大な訳ですから
シニアワンコには本当に素敵すぎる食材な訳です。
しその葉と一緒にプチプチした実の方も大変栄養があるってことですね。

ということでお待ちかねのごはんの時間です。

食器の土台はいまだ 鳩サブレーの缶ですまぬ。

セント君は以前より10倍くらいの時間をかけてのお食事になってしまいましたが
必ず完食、足もぐいっと踏みしめて最後まで立ったまま頑張れます。
、、その後へたって腰を落とすことはありますが、、。
あさりちゃんは食べるのが早すぎて写真なし！

みんないつもしっかり食べてくれてありがとうねー！



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