美瑛町 「フェルム ラ・テール 美瑛」

（2017/05/28 美瑛にて撮影）

「愛を積む人」のロケチ（美瑛町）に
グランドオープン（2017年6月1日）した
「フェルム ラ・テール 美瑛」 へ行って来ました




ここは、お菓子、パン、カフェ・レストランを併設したお店♪


こちらのお店のオーナーと
カメラの撮影ツアーを通して知り合いになり
５月２７日（土）・２８日（日）に行われた
プレオープンにお邪魔させていただきました^^







この日は TVカメラの取材も入っていて
期待の高さがうかがえました！^^




OPENを祝うお花が　
お店の前にも 店内にもいっぱい・・・^^








お菓子やパン、お料理共に
北海道産や近隣町村、そして美瑛町の素材にこだわり提供

本日のお肉料理のセット
美瑛産ポークとこんがり野菜のポ・ト・フ
熱々のスープを目の前でかけてくれます

旬のお野菜料理
美瑛産　朝採れの元気なグリーンアスパラのアングレースソース
新鮮なタマゴと生クリームを合わせて
軽いチーズ風味のソースで焼き上げている

ドームサラダ　～ フェルムスタイル ～
シェフのおすすめサラダ
グリーンサラダと野菜の煮込み（ラタトゥイユ）に
フレッシュバジルのソースを合わせて
美瑛の小麦粉を使ったドーム型の生地の中に詰め込んだサラダ

サクサクのドームを壊しながら野菜と一緒にいただきます

大地のスープ
（本日のお肉料理のセットのスープ）

パン
（本日のお肉料理のセットのパン）

コーヒー
（本日のお肉料理のセットのコ－ヒー）

食後の〆は１階フロアーにある　
ケーキのショーケースの中から選びました（別料金）

ケーキは目の保養になります(*^-^*)



焼き菓子も豊富です
パンは開店と同時にほぼ売り切れでした^^;;

Ferme La Terre Biei
（フェルム ラ・テール 美瑛）
上川郡美瑛町字大村村山

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