札幌市 「季節料理 あま乃 」

タイミングよく
グランドオープンと札幌行きが重なったこともあり
ディナーも sitatte sapporo
の中でいただくことに・・・^^


「季節料理　あま乃」 は
季節感のある旬の食材を取り入れ
現代風にアレンジしたカジュアル割烹料理のお店^^






カジュアル割烹料理と言っても
この和の落ち着き感がホっとします







【和え物】蛤と片栗の花の酢味噌和え




【碗物】鱈の桜蒸し




【造り】鮪・甘えび・イカ





【焼き物】ラム朴葉焼き




【食事】太巻き寿司、鯖押し寿司、サーモンの手まり寿司




【水菓子】桜の葉風味のパンナコッタ　櫻花ジュレ掛け

久々に　とても美味しい和食を堪能しました

季節料理 あま乃
札幌市中央区北２条西３丁目１-７
（札幌フコク生命越山ビル）
sitatte sapporo（シタッテ サッポロ）2F
※　コメントできない設定となっております　　m(__)m
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