インドのカレー

私の地元に最近出来たカレー屋さんを紹介します

寝屋川市松屋町に2ヶ月ほど前に出来た
スタッフのインド人率100%の
「スバカマナ」です店名は
「おめでとう」と言ったニュアンスらしいです

味は主観ですのでみなさん自身で確かめてください

雰囲気はインドの音楽に合わせて
店員さんも調理人も鼻歌まじりで楽しげです

インド時間を楽しめる方にお奨めです
わたしらイラチな大阪人を標榜する人には辛いかも・・・

異文化の味、わたしには新鮮で最高でした！

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群生？

ここ数週間ボチボチつくっています

いろんなパーツを組み合わせ

ちょっぴり華奢なコスモスが

ふわふわと揺れています

そして、
みんなで作ったら

コスモス畑になりました

この秋
コミカデイサービスにコスモスが群生しています

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こちらは準備中・・・

「へ～そんなに喜んでくれてるの？」
敬老週間を先行して始めている八雲楽楽デイサービスの
情報を聞きつけ、コミカデイサービスでも気合が入っています


みんなで作った壁新聞で告知↑
「風邪ひいたらアカンね」
「そうそう、美味しく食べれるよう元気で来てね」
残念な欠席が無いようにみんなで声かけ


敬老御膳に登場するランチョンマットも準備完了↑


そして、スタッフから心を込めた手書きのメッセージ↑
文章の内容や文字の大きさも含め
なんども書き直しながら完成形が出来ていくようです

日々の仕事についてもスタッフ間で喧々諤々
みんな真剣に取り組んでくれるから衝突もありますが
将来にはただの仲良しチームにはない
絆が出来つつあるように感じます

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敬老週間スタート

9月15日の敬老の日を控えて
八雲楽楽デイサービスでは敬老週間がスタート

いつもの昼食とはちょっと違う
「敬老御膳」がお目見えです

今日のメニューは↓


チラシ寿司は人気メニューです
おかずもアッサリ系でみなさん完食

普段は瀬戸物の食器で頂きますが
御膳お弁当形式
フタを開ける時の
「わ～！美味しそう」の盛り上がりがエエ感じです

週に複数回利用される方の事も考え
メニューもバラエティーに富んでいます

ちなみに、昨日も大好評↓

赤飯とエビフライの御めでたい
敬老御膳でした


企画してくれるスタッフや
張り切ってくれる調理職員さんに感謝です

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重陽の節句

9月9日は「重陽の節句」です
「えっ？重陽？」利用者さんもちょっと驚き顔です

重陽の節句は菊の節句とも呼ばれているらしく
「この日に菊風呂に入れば厄から身を守り長寿に良いとされている」と
スタッフが調べて来て、早速菊風呂を楽しみました

菊風呂にあたって、あるスタッフが
「菊やったらうちのお父さんが作ってるから花と葉っぱもらってくる」
しかし、
「この時期に菊の葉っぱとったらバランス悪くなる、花なんかアカン」との事
「やっぱりアカンか、そら趣味で育ててるのは勝手に取られへんし」
そこで、造花の菊とバスクリンで演出

利用者さんからは
「ええ風呂やった、いろんな楽しみ考えてくれるそのことが嬉しい」と
私たちにとっても嬉しい言葉

自然と嬉しい言葉が循環するデイサービスになれるよう
みんなで頑張ります


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身長計も手づくり

「オオッ！ナイスアイデアやん」
コミカデイサービスに
手づくり身長計がお目見えしました

模造紙をつなげて
マジックでメモリが書いてあります

「ないから出来ません！」より
「あったら出来るやん！」といった
仕事に対する取り組み方が素敵です

みんな本当にいつもありがとう！

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甘そうで甘くない・・・その2

「甘いものは好きやけど、みんなに止められてるし」
「じゃあ、甘さ控えめでいきましょう」

まずはキジを練って少し待ちます↑
キジはあっさり甘み抜きです

そして型抜き↓

もうおわかりでしょうか？

オールドファッション系のドーナツです

手作りなのでちょっと小さめ
食べやすい大きさ
なにより甘さ控えめ
満足は多めです

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スズムシのおやつ

八雲楽楽デイサービスのスズムシがいい感じで鳴いています
みなさん昔をなつかしみながら
その音色に耳を傾け
耳が遠くなったとお互い現状報告しながら
結局のところ世間話に花が咲きます


そんなスズムシにおやつタイム
でっかいキュウリとでっかいナスビです
調理職員さんの家庭菜園でとれたフレッシュな野菜
スズムシもバクバク食べて
リ～ンっとよく鳴いてくれます

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甘そうで甘くない・・・その1

「あ～なんか、あま～くて美味しいもの食べたい」
「そうやね、でも身体も大切やから・・・」
「コーヒーも砂糖抜かれるし、エエとこなしや」

そんな会話を聞きながら
調理職員さんが頑張ってくれました

たこ焼き？ではありません↑

砂糖極少のベビーカステラです↓

出来上がりのアツアツ感や屋台のイメージもあいまって
甘さ控えめでもみなさん大満足

逆に既製品の味を思うと砂糖の量が恐ろしくなります

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なに コレ？

「なにコレ？」
「使ってエエの？」
利用者さんが笑いながら盛り上がっています
近づいてみると
「なにコレ～？」

ティッシュにちょっと仕掛けが・・・
作者のスタッフ曰く
「ジョンレノンです　メガネもしてるでしょ」との事
そう言われればそうです

このティシュの使用頻度は飛躍的に伸びている様子
ちょっとの工夫で大人気です

その工夫の根本に
「利用者さんに楽しんでもらいたい」気持ちが溢れています
そんな工夫をしてくれるスタッフさんに感謝です

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ハッピーバースデイ 98歳！

コミカ＆八雲楽楽デイサービスでは
誕生日にスタッフとの写真をフレームに入れプレゼント
お誕生日会はおやつの時間で行います

今日の主役は98歳の利用者さん
本当によく働いた人生だったようで
昼食後の食器片付けやフキンでのテーブル拭きまで
自然と身体が動いてしまうという方です

この写真の後、ＭＣがお誕生日会をはじめました

「へ～98歳、あやかりたいヮ～」
「おめでとう」
自然とその利用者さんの周りに人が集まり
なんともいえない良い雰囲気の輪が生まれました

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防災訓練 コミカ篇

9月1日からコミカ＆八雲楽楽デイサービスは防災訓練週間です
防災訓練の手引きをつくり
その役割を確認し予行演習して問題点を洗い出します

今回は台所から出火を想定
消火器の取り扱いや避難路の確認

「煙を吸わないよう出来るだけ姿勢を低く・・・」
スタッフも注意しますが
「この指示、利用者さんには無理あるな～」など
いろんな疑問や反省点が出てきます

コミカデイサービスは横が公園です
ウッドデッキから直接出れます

一通り避難路を確認したあとは
そのウッドデッキで一服
「涼しくなったな～」
「緑も綺麗や」
午後のレク前の良い運動になった様子です

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