ラ・フランス 想いが直接体内に入る食事

京阪電車土居土居駅前
カウンターだけの小さなフレンチレストラン
ラ・フランスは店主が丁寧に目の前で料理を作り提供してくれます。

ランチはオムライスかオムレツにスープとサラダです。

夏でも温かいスープ派の私は野菜たっぷりのスープと

絶品のデミグラスソースがちょっとかかったオムライス
卵の出来はやっぱりプロのお仕事で凄く嬉しい美味しさです。

お客さんと対峙し
日々評価を受ける個人店主の想いが直接体内に入ります。

整骨院もデイサービスも人に喜んでもらって
その喜びの波紋が信用につながる仕事です。
ランチを頂きながら
プレイヤーとして「頑張るで～！」と気合が乗ってきました。

そして、このブログを書きながら
マネージャーとしてこの「頑張るで～！」の気持ちを
どう職場に反映させる事ができるのか・・・新たな課題を感じつつも
もう遅いから寝て、またじっくり考えようっと・・・って感じです。

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ちなみに、早朝の5:55:55にブログアップするのは予約投稿しているからです。
では、なぜ5:55:55にするのか？
スバルがインプレッサがWRCでまた勝ってもらいたいからです。
（ちなみに、今はマツダ・ロードスターを楽しんでいますが・・・）