ニッカ余市１２年45°７００ｍｌ到着

１２年以上貯蔵熟成した余市蒸溜所モルト。樽熟成香と穏やかなピート香、

長く持続する豊かな味わいが特長のシングルモルトウイスキーです。

今回はネットで購入。（6.026円×２＋送料：630円＝12.682円）

創業以来、受け継がれる「石炭直火蒸溜」　（ニッカHPよりコピー）↓

余市のポットスチルは「ストレートヘッド型」。
胴体部分に膨らみがありません。また、上部のラインアーム（冷却器へつながるパイプのような部分）は下向きになっています。
この胴体とラインアームの形状からは、重厚でコクのあるモルトが生まれるとされています。