武陽液化ガス社員のブログリレー

ガスのこと、ガス屋のこと、その他いろいろなこと。

母と私のマイブーム♪

2012-08-02 19:04:41 | グルメ
こんにちは。武陽液化ガスです!



今日は最近、私と母がハマっている食材を紹介したいと思います


秩父の特産のしゃくしな漬けです

 


シャキシャキした食感でおいしいです

父がもらってきたのですが、一般的な漬物とごはんって食べ方もおいしいですし、

高菜チャーハンのようにチャーハンに、しゃくしな漬けを粗みじんにして加えてもおいしいです

ただ、チャーハンに卵を入れる場合は卵で味がまろやかになるので、

少し塩を加えることをオススメします



それから、豚肉と炒めるのもおすすめです

しゃくしなを一口サイズにざくざく切って、豚肉と炒めるだけのお手軽料理です

豚キムチのしゃくしな漬けバージョンと考えてもらえると食感はわかりやすいかと思います

しゃくしな漬けの味がしっかりしているので塩コショウなど、とくに味を加えなくて大丈夫でした

さっぱりしているので、ちょっと食欲がなくてもおいしく食べられるかと思います



ちなみにしゃくしな(杓子菜)とはタイサイの別名のことで

アブラナ科の葉の形が杓子状をしている野菜そうです

杓子の形をしている菜っ葉だから「しゃくしな(杓子菜)」なんですね



秩父の特産のようなので、あまり都内では目にしないかもしれないですが、

もし見かけたら食べてみてくださいね



すもも

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

大阪に行ってきました Part1

2012-08-02 15:27:33 | 日記
こんにちは



武陽液化ガスです。



当社では、365日お客さまのお電話等に対応するため、会社を閉めることがありません。


夏期休暇も数班に分かれてとっています。




そんなことで私はここで夏期休暇をいただき、大阪に行ってきました










二泊三日の行程で新幹線で出発




昼過ぎに新大阪に到着して、とりあえず通天閣へ



新今宮駅から徒歩で向かいましたが、とにかく暑い







10分かからずに到着



通天閣の近場で定番の串かつ屋さんへ入りました











どて焼きも食し、満足  もちろん軽く一杯です



ところが通天閣に行くと、展望へ上るのに1時間待ちとのこと


あっさりとあきらめて、無料送迎バスで道頓堀へ移動







新世界の町の活性化のために走らせているようです。 しかし派手



道頓堀といったら、この景色










そして見つけました


道頓堀にある『道とん堀』







福生かいわいで生活してる人間にとっては、けっこう感動です



自分で勝手に感動したところで、長くなるのでこの先はPart2でご紹介します



武陽液化ガスHP




ひろし






コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする