こんにちは。武陽液化ガスです。
寒い日が続きますね。
今日はまた一段と寒い![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0004.gif)
さてさて。
私、母になってから10数年。
ずっと生協(コープとうきょう)のお世話になっております。
重いお米
もビール
も家の前まで運んでくれるから便利。
働く母の強い味方です。
そんな生協で、昔から載ってるけど買ったことない、
でも、しょっちゅう載ってるってことは人気商品なの??と
気になっていた「仙台麩(あぶら麩)」を買ってみました!!
じゃじゃーん!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/6e/2f46b89048bdf809c073944633d39e0e.jpg)
中身はこんな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/0d/d454622b1c72619ca1468bc700546b75.jpg)
HPより…
仙台麸は、上質な小麦粉のタンパク質(グルテン)を原料として練り合わせ、常に新鮮な良質の植物油を使い、長い時間をかけて丁寧に揚げたものですのでたいへん風味がよく、日持ちがよいのが特徴です。
だそうです。
とりあえず、一番無難そうな「肉じゃが」にしてみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0050.gif)
袋裏面に載っているレシピを参考につくります。
食べやすい大きさに切ります。
カッチカチのフランスパンみたいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/b2/d2841452877d45402a2e6b42686aff62.jpg)
お水またはぬるま湯に5~10分ほどつけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/91/2b95fd28453b73fa59332e250492fc12.jpg)
肉じゃがに投入!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/91/12addc437781fe5dd5054df156af32ad.jpg)
お麩に味がしみ込んだらできあがり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/08/daec1b293dc8b8a0eb5b5deba0beadeb.jpg)
お味は…
ただのお麩と違って、あぶらの味が少しするので
いつもの肉じゃがとはちょっと変わった感じになりました。
おみそ汁に油揚げを入れるとちょっと風味が変わる感じ。
食感がふわふわで、よく味がしみているのでおいしいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
子どもたちも初めてのものに最初は「なにこれ?」と言ってましたが
食べてみておいしかったようで、お麩がすぐになくなりました。
よかったよかった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/warai.gif)
他にもお麩で親子丼のように煮て卵でとじる「仙台麩丼」なんかがおいしそうだったので
また作ってみたいと思います。
A.Z![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_ne.gif)
寒い日が続きますね。
今日はまた一段と寒い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0004.gif)
さてさて。
私、母になってから10数年。
ずっと生協(コープとうきょう)のお世話になっております。
重いお米
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rice_full.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/drink_glassbeer.gif)
働く母の強い味方です。
そんな生協で、昔から載ってるけど買ったことない、
でも、しょっちゅう載ってるってことは人気商品なの??と
気になっていた「仙台麩(あぶら麩)」を買ってみました!!
じゃじゃーん!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/6e/2f46b89048bdf809c073944633d39e0e.jpg)
中身はこんな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/0d/d454622b1c72619ca1468bc700546b75.jpg)
HPより…
仙台麸は、上質な小麦粉のタンパク質(グルテン)を原料として練り合わせ、常に新鮮な良質の植物油を使い、長い時間をかけて丁寧に揚げたものですのでたいへん風味がよく、日持ちがよいのが特徴です。
だそうです。
とりあえず、一番無難そうな「肉じゃが」にしてみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0050.gif)
袋裏面に載っているレシピを参考につくります。
食べやすい大きさに切ります。
カッチカチのフランスパンみたいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/b2/d2841452877d45402a2e6b42686aff62.jpg)
お水またはぬるま湯に5~10分ほどつけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/91/2b95fd28453b73fa59332e250492fc12.jpg)
肉じゃがに投入!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/91/12addc437781fe5dd5054df156af32ad.jpg)
お麩に味がしみ込んだらできあがり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/08/daec1b293dc8b8a0eb5b5deba0beadeb.jpg)
お味は…
ただのお麩と違って、あぶらの味が少しするので
いつもの肉じゃがとはちょっと変わった感じになりました。
おみそ汁に油揚げを入れるとちょっと風味が変わる感じ。
食感がふわふわで、よく味がしみているのでおいしいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
子どもたちも初めてのものに最初は「なにこれ?」と言ってましたが
食べてみておいしかったようで、お麩がすぐになくなりました。
よかったよかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/warai.gif)
他にもお麩で親子丼のように煮て卵でとじる「仙台麩丼」なんかがおいしそうだったので
また作ってみたいと思います。
A.Z
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_ne.gif)
うちはパルシステムです♪
実は麩の入れるタイミングがよくわからず
肉じゃがに火が通った後に入れたので
じゃがいもが煮崩れちゃってるんです(涙)
次回はもう少し早めに入れます。