2016年の私的ランキングもこれで終了と
何とか３年続きました。
自分でもよく続いたな～と思いますが
それはやはりこれらの美味しいスィーツのおかげであって
選ばれなかったスィーツも決して遜色のないものばかり
全部に感謝してランキングのラス前です。
１０位
「メロンのデコレーション」
「マリーローランサン喫茶店 小樽市」
小樽駅前にあるビルの１階の喫茶店でケーキの美味しさは知られた存在です。
オーナーの奥様と話をする機会があり、その特徴は甘くない生クリームとのこと。
ふかふかのスポンジにメロンの味をダイレクトに伝える生クリーム
歴史のある街にとても似合う小樽らしいケーキでした。
７月訪問
９位
「ルキャドードランジュ」
「Patisserie Chocolaterie Liberte リベルテ 西区」
昨年から今年はリベルテさんのケーキが総体では一番のお気に入りだったようで
今年もたくさんいただきましたね
このケーキはデパートのカタログから家族の投票で選んだケーキで
見た目どおりの美味しさでクリスマスを楽しむことができました。
１２月訪問
８位
「ペシュローズ」
「Pastry Boutique Poppins ポピンズ（京王プラザホテル札幌） 中央区」
フィナンシェとローズだけのシンプルに見えるけど中にはイチジクジャムと桃のムースと桃のクリーム
桃が大好き人間にとってはこたえられない味でした。
桃の節句にふさわしい、また来年も食べたいものです。
３月訪問
７位
「ショコラバナーヌ」
「L'ocanda ロカンダ 倶知安町」
以前からニセコ、倶知安でケーキというとこちらでした。外国人が多い地区で
おおぶりでざっくりとした米豪人が好きそうなケーキとは違い日本人好みの繊細で
手の込んだケーキを作っています。
特にこのケーキはバナナとチョコだけという簡単な作りではなく、食べて感激の一品でした。
１２月訪問
６位
「南国フルーツのタルト」
「Cake&cafe collet コレット本店 中央区」
タルトがメインのコレットさんの季節品です。一目見てこれを買うしかないと思いましたね
３種の丸いクリームそれぞれが個性のある味を出しています。
さらに別のクリームにジャムにと…贅沢ですね～
タルトの美味しさは折り紙つきです。
７月訪問
残りは５つとなりました。
ここまでになっても１位～５位が決めかねています。
一晩明けてどうなっているか…
超個性もあれば超素朴もありと面白い選択になったと思います。
どうやらクリスマスの前に終われそうでほっとしています＾＾
次回でラストでした。。。。
