今年度好きなスィーツ30～21位の段階ですごく迷いましてｗ
全レポートから抽出したのが59個で
そこから30個選ぶだけでも大変で
泣く泣く削りました…ｗ
それでは２０位！
「ピスタチオクリーム全粒粉パン」
「panettone パネトーネ 滝川市」
まるでケーキに使用するような美味しいクリームでした。
10月訪問
１９位
「カシスマロン」
「Pâtisserie FIGLIA パティスリーフィリア 西区」
私的ランキング常連さん 何を食べても上品さが漂います カシスの酸味とマロンのほのかな甘味ですね。
7月訪問
１８位
「ピスタッキーオブランコ」
「ＢＩＥＮＥ ＭＡＪＡ ビーネマヤ 白石区」
これは土台にも凝ったつくりですべてにひと手間かかっている感じがしました。やはりピスタチオですｗ
2月訪問
１７位
「デザートプレート」
「お菓子カフェ clair クレル 西区」
何とも華やかで楽しい一皿です。運ばれただけで幸せ気分になりますね＾＾
7月訪問
１６位
「クリームスイカと桃のタルト」
「The Fruitscake Factory フルーツケーキファクトリー 中央区」
スイカをケーキで食べたのは初めてで？クリームスイカと桃の組み合わせですからね 美味いに決まっていますｗ
7月訪問
１５位
「イチゴケーゼ」
「buono buono ボーノボーノ 中央区」
チーズケーキ専門店のスペシャリテ、ケーゼの上に贅沢にイチゴを乗せています。シンプルなケーキが見た目も味も鮮烈になりました。
11月訪問
１４位
「ブランティアラ」
「Ｓａｐｐｏｒｏ Ｓｗｅｅｔｓ Ｇａｒｄｅｎ ＰＡＬＯＭ パロム 中央区」
レアチーズ、バナナと甘めで来てパッションフルーツの酸味で抑える。憎い組み合わせです
２月訪問
１３位
「巨峰のロールケーキ」
「Monic モニク 中央区」
素朴のように見えて味は大変美味しいです。キャリアがものをいうんですね もっと続けて欲しいお店なのですが…
９月訪問
１２位
「モンテリマール」
「Patisserie Chocolaterie Liberte リベリテ 西区」
モンテリマールのこのスタイルは初めて見ました。これもピスタチオです もう語る必要もない美味しさでした。
１月訪問
１１位
「パッションフロマージュ」
「Les Richesses レ・リシェス」
またまたピスタチオです この中にはパイン果実とパッションフルーツのババロアとほどよい酸味とのバランスが最高でした。
１月訪問
次回にて最終です。
